Frutales de hoja persistente en Chile

ASPECT05 PRODUCTIVOS Y DE MERCADO / CAPiTULO 3Requerimientos de mano de obra en ototio e invierno, meses en 10s que seconcentra la mayor producci6n y que corresponden a periodos de alta disponibilidadde mano de obra.Entre las desventajas de la producci6n de limones en Chile figuran:Para el cas0 de la exportaci6n a Estados Unidos, existe una restricci6nfitosanitaria por Brewpalpus chilensis, la que obliga a fumigar la fruta conbromuro de metilo, tratamiento que afecta la condicibn de la fruta.Las condiciones de mercado en Asia y Estados Unidos dependen basicamentede la producci6n y oferta norteamericanas, generalmente baja entremayo y agosto. Sin embargo, la posibilidad de que se levanten las restriccionesfitosanitarias para la entrada de fruta argentina a estos mercadosimplica una amenaza a la posici6n chilena, debido a la gran producci6nde ese pais.En Europa, 10s mayores costos de envio y la alta oferta de limones espatiolesy argentinos implican que la presencia de fruta chilena sea s610 eventualante casos de bajas producciones de 10s otros paises proveedores.Bajos contenidos de jug0 en la fruta debido a la influencia costera (climafrio) que tienen las principales zonas de producci6n.Falta de alternativas de industrializaci6n.La concentracibn de la produccibn en invierno, lo que hace bajar 10s preciosmarcadamente durante esos meses por sobreoferta.Las condiciones de lluvia y frio durante la 6poca de cosecha, Io que afectala calidad y condici6n de la fruta.Existen productos alternativos, sucedaneos del jug0 de lim6n, que podrianimplicar una competencia indirecta, per0 que, porsu calidad, no debieranser de gran impacto.49