Frutales de hoja persistente en Chile

CONCLUSIONESEl mercado mundial de 10s citricos es muy competitivo y exige mucho esfuerzoy flexibilidad para poder ganar mercados. En este sentido, el kxito de Chiledeberia basarse en la producci6n de fruta de alta calidad, de las mejores va-riedades disponibles en el mundo y con las tkcnicas de manejo mas modernasde modo tal de garantizar la producci6n de fruta sana y con una tecnologia depostcosecha que permita llegar con un producto en buenas condiciones a 10smercados de destino.El lim6n lidera 10s indices de rentabilidad dentro de 10s citricos, per0 la mayorproducci6n de Estados Unidos, la posible competencia con el lim6n argentino,su demanda inelastica en el mercado interno y la creciente producci6nnacional haran que el negocio se complique en un futuro, por 10 que aparececomo la especie mas riesgosa desde el punto de vista comercial.El boom de la mandarinase basaen la introducci6n de la variedad Clemenules, laque se orienta a la exportaci6n. Las nuevas plantaciones se basan en la posibili-dad cierta de exportara Estados Unidos a partir del 2001, Io cual podriasignificaraltos retornos y un mercado dificil de saturar. El mercado interno se vera saturadocon 10s descartes de la exportacibn, por Io que 10s precios tenderan a la baja.La producci6n nacional de naranjas ha disminuido como consecuencia de latendencia a la baja de 10s precios y a la sustituci6n del consumo pormandarinas. Las posibilidades de exportaci6n para descongestionar el mercad0interno son ciertas, per0 el mercado extern0 es muy competitivo. Por Iotanto, la rentabilidad de este cultivo es la mas baja del grupo de 10s citricos.Los pomelos han aumentado exponencialmente su producci6n gracias a laintroducci6n de la variedad Star Ruby. A pesar de que 10s consumidores reconocenla calidad de 10s pomelos rojos, su demanda ha aumentado a una tasamuy inferior a la de la oferta, por Io que el mercado se ha visto saturado y 10sprecios han tendido a bajar. Sera necesario desviar pomelos a 10s mercadosde exportacibn, como el argentino, por ejemplo.La chirimoya es un excelente producto, per0 enfrenta problemas de baja pro-ductividad, corta vida de postcosecha y concentraci6n de la oferta, por lo que10s precios han sido bajos y se ha desincentivado su cultivo. Las exportacioneshan sido escasas en volumen y bajas en retornos debido a la mala calidad dela primera fruta que se manda en la temporada, por Io que no han sido unabuena alternativa al deprimido mercado interno.