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Frutales de hoja persistente en Chile

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'SLos FHP requier<strong>en</strong> mano <strong>de</strong>obra principalm<strong>en</strong>te <strong>en</strong> invierno y primavera, cuando10s frutales <strong>de</strong> <strong>hoja</strong> caduca no la <strong>de</strong>mandan, raz6n por la cual pue<strong>de</strong>n ser unafu<strong>en</strong>te importante <strong>de</strong> ingreso para muchas familias <strong>de</strong> trabajadores temporeros.Sin embargo, 10s FHP no requier<strong>en</strong> <strong>de</strong> una gran cantidad <strong>de</strong> mano <strong>de</strong> obra <strong>en</strong>comparaci6n con especies <strong>de</strong> <strong>hoja</strong> caduca como la uva <strong>de</strong> mesa o 10s carozos.Los limoneros, que son la especie <strong>de</strong> FHP que mas mano <strong>de</strong> obra requiere,necesitan anualm<strong>en</strong>te aproximadam<strong>en</strong>te 350 jornadas hombre (JH) por hectareaal afio. El palto, por su parte, es uno <strong>de</strong> 10s mas s<strong>en</strong>cillos <strong>de</strong> manejar yrequiere s6lo <strong>de</strong> 135 J H por hectarea al aRo.Los FHP suman aproximadam<strong>en</strong>te 36.132 hectareas e involucran a cerca <strong>de</strong>9.037 huertos, por lo que, <strong>en</strong> promedio, cada huerto ti<strong>en</strong>e una superficieaproximada <strong>de</strong> 4 hectareas. El hecho <strong>de</strong> que la unidad productiva promediosea <strong>de</strong> 4 hectareas significa que hay muchas familias involucradas directam<strong>en</strong>te<strong>en</strong> el cultivo <strong>de</strong> 10s FHP y que <strong>de</strong>p<strong>en</strong><strong>de</strong>n directam<strong>en</strong>te <strong>de</strong> su r<strong>en</strong>tabilidadpara po<strong>de</strong>r subsistir.En las regiones IV y VI 10s FHP son una fu<strong>en</strong>te <strong>de</strong> ingresos dificilm<strong>en</strong>te reemplazable,ya que muchasfamilias <strong>de</strong> escasos recursos queviv<strong>en</strong> <strong>en</strong> zonas muyapartadas cultivan pequefias superficies y logran sobrevivir gracias al alto valor<strong>de</strong> la producci6n, especialm<strong>en</strong>te si cultivan paltos, dado 10s bajos costos <strong>de</strong>produccih y el bajo capital que ti<strong>en</strong><strong>en</strong> que invertir para hacer la plantacibn.La uva <strong>de</strong> mesa, por ejemplo, requiere gran<strong>de</strong>s inversiones para plantar y altoscostos <strong>de</strong> producci6n, por Io que pequeRos agricultores quedan fuera <strong>de</strong>l nego-ai

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