Frutales de hoja persistente en Chile
Frutales de hoja persistente en Chile
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ASPECTOS PRODUCTIVOS Y DE MERCADO / CAP/TULO 3No obstante, es necesario t<strong>en</strong>er pres<strong>en</strong>te que las naranjas chil<strong>en</strong>as que Ileganal Hemisferio Norte compit<strong>en</strong> con toda lafruta <strong>de</strong> verano, como la uva <strong>de</strong>mesa, 10s duraznos, 10s nectarines y muchas otras frutas frescas que no hansido guardadas <strong>en</strong> camara. A<strong>de</strong>mas, muchos consumidores <strong>de</strong>l HemisferioNorte cambian sus habitos <strong>de</strong> consumo durante el verano, prefiri<strong>en</strong>do lasfrutas dukes, ya que han consumido muchas naranjas u otros citricos duranteel invierno, period0 <strong>en</strong> el cual las frutas citricas se asocian a la vitaminaC y por Io tanto a la prev<strong>en</strong>ci6n <strong>de</strong> resfrios.Otras <strong>de</strong>bilida<strong>de</strong>s son la inexist<strong>en</strong>cia <strong>en</strong> el. pais <strong>de</strong> estandares <strong>de</strong> calidad para lanaranja y la falta <strong>de</strong> conocimi<strong>en</strong>tos <strong>de</strong> muchos <strong>de</strong> 10s actores <strong>de</strong> la ca<strong>de</strong>na <strong>de</strong>comercializaci6n <strong>en</strong> relaci6n con el producto, calidad y manejo <strong>de</strong> postcosecha.Finalm<strong>en</strong>te, se <strong>de</strong>be poner mucha at<strong>en</strong>ci6n al hecho <strong>de</strong> contar con mercadoslejanos, ya que la calidad <strong>de</strong>l producto <strong>de</strong>be ser 6ptima para soportar variassemanas <strong>de</strong> viaje hasta su <strong>de</strong>stino, especialm<strong>en</strong>te si se esta p<strong>en</strong>sando <strong>en</strong> Jap6no <strong>en</strong> Inglaterra, dos <strong>de</strong> 10s actuales mercados <strong>de</strong> la naranja chil<strong>en</strong>a.3.1.4. Mandarin0China es el principal productor mundial <strong>de</strong> mandarinas, per0 6stas se consum<strong>en</strong>localm<strong>en</strong>te, por Io que no juega un papel muy importante <strong>en</strong> el context0mundial. Le sigue Espatia, el gran productor <strong>de</strong> mandarinas, especialm<strong>en</strong>te <strong>de</strong>Clem<strong>en</strong>tinas, <strong>de</strong> Europa, que ti<strong>en</strong>e practicam<strong>en</strong>te cautivo el mercado europeo.Durante 10s ljltimos 3 atios, Espatia ha exportado cantida<strong>de</strong>s creci<strong>en</strong>tes <strong>de</strong>Clem<strong>en</strong>tinas a Estados Unidos, pais que esta reci<strong>en</strong> empezando a produciresta variedad <strong>de</strong> mandarinas y que actualm<strong>en</strong>te ti<strong>en</strong>e alre<strong>de</strong>dor <strong>de</strong> 400 hectareas<strong>en</strong> formaci6n. Estas han t<strong>en</strong>ido gran aceptaci6n <strong>en</strong> el mercado norteamericano,Io que es muy b<strong>en</strong>eficioso para <strong>Chile</strong> ya que Espatia <strong>de</strong>ja <strong>de</strong> abastecera Estados Unidos,<strong>en</strong> marzo, <strong>de</strong>jandole el mercado abierto a Sudafrica y <strong>Chile</strong>.Sin embargo, al igual que <strong>en</strong> el cas0 <strong>de</strong> las naranjas, esta prohibida la exportaci6n<strong>de</strong> mandarinas chil<strong>en</strong>as a Estados Unidos <strong>de</strong>bidoa la exist<strong>en</strong>cia <strong>de</strong>l acarocuar<strong>en</strong>t<strong>en</strong>ario Brevipalpus chil<strong>en</strong>sis. No obstante, actualm<strong>en</strong>te existe gran expectativapor la posibilidad cierta <strong>de</strong> exportar Clem<strong>en</strong>tinas a Estados Unidos, yaque se han firmado 10s acuerdos necesarios para <strong>de</strong>sarrollar una estrategia <strong>de</strong>53