Frutales de hoja persistente en Chile

ASPECTOS PRODUCTIVOS Y DE MERCADO / CAPITULO 3Si las exportaciones se siguen orientando a Jap6n e Inglaterra, la tendenciaen 10s precios sera a la baja, ya que habria una fuerte competencia entre lamisma fruta chilena y con las mandarinas de Sudafrica. Por el contrario, si seabre el mercado de Estados Unidos, es probable que 10s precios tiendan aestabilizarse o incluso a aumentar levemente, ya que Estados Unidos es unmercado dificil de saturar con las producciones de Sudafrica y Chile y el desvi0de mandarinas a ese mercado haria disminuir la oferta en Europa y Jap6n.Las exportaciones chilenas de chirimoyas se destinan, preferentemente, a EstadosUnidos. En las ljltimas tres temporadas, la chirimoya registra en el mercad0mayorista de Nueva York un rango de precios de entre 15y 27,5 d6lares lacaja de 10 Ib, mientras que en el mercado mayorista de Los Angeles el rangova desde 19 a 32,5 dblares la caja de 10 I b.Los precios se han mantenido estables, per0 son muy dependientes de 10svolljmenes transados y tienden a bajar rapidamente al aumentar la llegadade la fruta chilena.Los recibidores de chirimoyas en Estados Unidos se quejan todos 10s arios dela calidad de la chirimoya chilena, criticando que no madura bien por habersido cosechada antes de tiempo. Si este problema se solucionara, seria posiblegenerar un mayor consumo de chirimoyas en Estados Unidos, obtenikndose,adicionalmente, mejores precios.Ademas, es posible que el tratamiento de encerado que se exige para entrar aEstados Unidos sea reemplazado por una inspecci6n de lafrutaen Chile, Iocualharia mas barato el proceso de embalaje, no afectaria la calidad de la fruta (10srecibidores se quejan de que muchafruta llega datiada por el calor de 10s tljnelesde secado de la cera) y haria aumentar 10s retornos a productor.Como se serialara, las exportaciones de naranjas has sido minimas durante10s Oltimos arios (66 mil cajas durante la temporada 98/99). Se Cree que la exportaci6npodria ser una atractiva alternativa a 10s bajos precios que tiene elmercado nacional durante julio y agosto. Sin embargo, es necesario tener presenteque la oferta de naranjas en el mundo es alta y que la competencia conlafruta de verano es dura. Se estima que 10s mejores precios se podrian obteneren Jap6n con aproximadamente 0,5 d6lares por kilo, siendo mucho masbajos 10s retornos provenientes de Amkrica Latina. El panorama cambiariacompletamente si se abre el mercado de Estados Unidos.61