ANIMALES Y SOCIEDAD 5

Fotografía cortesía de Olla Vegana Popular
“Mi cuerpo no se
come, no se viola,
no se vende”
La apuesta de la Olla Vegana
Popular desde el feminismo
antiespecista:
Entrevista con
Ximena Zamora
integrante de la
colectiva.
Por CEALA
Sobre la colectiva
Olla Vegana Popular es una iniciativa
autogestionada por mujeres,
enfocada en la pedagogía desde la
alimentación popular como método
para hablar sobre antiespecismo, soberanía
alimentaria y sostenibilidad.
Buscamos llevar el veganismo y sus
premisas a los platos y sus dinámicas
diarias, en el contexto popular. Mostrando
que es posible llevar una vida
sin crueldad y violencia tradicional.
Centro de Estudios Abolicionistas
por la Liberación Animal:
¿cómo y cuándo surge esta propuesta
de conformar una olla vegana popular?
OLLA VEGANA POPULAR: La propuesta
surge en el 2019 en la coyuntura
del paro nacional de ese año.
Inicialmente, era una iniciativa mixta.
En ese entonces éramos alrededor
de treinta personas veganas que nos
pensamos: ¿por qué no hacer una
olla? La primera olla fue en el Parque
de los Hippies y la idea era compartir
comida vegana con los participantes
del paro. Entonces, hubo participación
de restaurantes veganos que hicieron
donaciones, también recorrimos algunas
plazas de mercado y hubo muchas
manos ayudando. Después de esto,
varios de los participantes de la olla
se fueron por lados diferentes. Quedamos
cuatro mujeres que, en marzo
del 2020, constituimos la Olla Vegana
Popular. Ésta ya surge con otra perspectiva:
ahora desde el feminismo
antiespecista abogando por la alimentación
popular, la pedagogía desde
la soberanía y seguridad alimentaria.
Llevamos más o menos dos años recorridos
con el colectivo. Hemos hecho
alrededor de treinta o cuarenta ollas.
Somos itinerantes; en el barrio donde
se necesite la olla allá estamos. Casi
siempre intentamos articularnos con
mujeres o colectivos de mujeres, pero
también trabajamos en espacios mixtos
sin problemas. Trabajamos incluso
con colectivas de otras ollas que no
son veganas, aunque siempre atendiendo
a la importancia de por qué el
veganismo y también desmitificándolo.
CEALA: ¿nos pueden compartir un
poco sobre su experiencia de desmitificación
del veganismo a través de las
ollas populares?
OVP: Históricamente el veganismo
llegó desde los sectores sociales privilegiados,
que eran los que tenían
acceso a otro tipo de educación y de
cultura, en la que es más común el
veganismo y la alimentación basada
en plantas. Entonces, es la percepción
que tienen del veganismo, cosas
como: “ser vegano es muy caro” o
“para ser vegano necesitas un montón
de suplementos y, además, mucho
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