ANIMALES Y SOCIEDAD 5

Necesitamos
decolonizar el
veganismo:
construyendo
desde el sur
para el sur*
Brasil
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português
https://www.animalesysociedad.
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mos-decolonizar-o-veganismo-cons-
truindo-do-sul-para-o-sul/
Martina Davidson
*Traducción del portugués de
Lesly Zabala
Sobre la autora y la traductora
Martina Davidson: Militante
antiopresión, vegana, lesbiana,
anarquista, transfeminista decolonial
y poeta antiespecista. Magíster
en Bioética, Ética Aplicada y Salud
Pública Universidad Federal Fluminense,
actualmente cursa doctorado
en el mismo programa, en
la Universidad Federal de Río de
Janeiro. Miembra del Instituto Latinoamericano
de Estudios Críticos
con Animales (ILECA). Investigadora
del Laboratorio de Ética Animal y
Ambiental (UFF); del grupo “Nós”:
dissidências feministas (CAPES)
y del Núcleo de Inclusión Social
(UFRJ).
Lesly Zabala: Militante feminista,
Licenciada en Filosofía de la Universidad
Pedagógica Nacional de Colombia,
y actualmente estudiante
de Maestría en Políticas Públicas en
la Universidad de los Andes.
Existe una tendencia paradójica en
el mundo: la demanda de carne y
productos de origen animal está aumentando
en los países del Sur Global
y disminuyendo en las naciones
del Norte Global, así como en Australia
y Nueva Zelanda (Potts, 2016).
Muchos estudios identifican que las
razones que conducen a la reducción
del consumo de estos productos en
el Norte Global son: 1) el aumento de
evidencias sobre el impacto negativo
de la carne roja en la salud; 2) la creciente
preocupación por los impactos
ambientales que resultan de la cría de
animales 1 ; y 3) la preocupación ética
vinculada a los sistemas de ganadería
1
Con el fin de no utilizar la negación de una
categoría para la definición de subalternidad de
los “animales”, se optó, en este texto, por el uso
de la palabra “animales” para hacer referencia
a aquellos que no son de la especie humana y
“animales humanos” para aquellos de la especie
humana.
intensiva y lo que ocurre en los mataderos
(Potts, 2016). ¿Qué nos dice
esto?
Esto nos permite deducir que los motivos
que llevaron a la caída del consumo
de productos de origen animal en
algunos países no han sido suficientes
—aunque tengan aspectos aparentemente
universalizables— para impulsar
el Veganismo 2 (o incluso para
reducir el consumo de productos de
origen animal) en los países del Sur
Global. Identificamos, entonces, un
problema que se traduce en el hecho
de que el conocimiento y las razones
que se relacionan con este tema en el
Norte Global no parecen ser suficien-
2
La mayúscula se utiliza para señalar que es el
Veganismo de origen europeo, así como el ampliamente
publicitado en los medios de comunicación
y que predomina en la interpretación, por
parte de la población, de lo que significa ser una
persona vegana.
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Caminos de liberación. Ilustración cortesía de Julieta Campos