AGROPERÚ Informa Edición N° 14

VOCES DEL CAMPO
Revista AGROPERÚ | Nº 14 | 2021 | Lima - Perú 114
de caseta de control de aguas de la
represa “Chichicocha” para almacenar
aguas para actividades productivas
y el consumo humano. “Los
regantes y usuarios de las aguas del
Cunas esperamos que las autoridades
atiendan nuestras demandas”,
expresan el Sr. Jesús Aliaga Peña,
presidente de la Junta de Cunas,
junto con el Sr. Giovanni Orellana
Casinelli, líder de la Comisión de
Regantes de La Libertad.
Panetones de maca
Un grupo de ingeniosos productores
de maca de San Juan de Óndores
y Carhuamayo, provincia de Junín,
está fabricando panetones de maca
(Lepidum peruvianum Chacón), para
fiestas de fin de año. Ese equipo de
innovadores productores cuenta con
la asesoría técnica del Centro de
Innovación Productiva y Transferencia
Tecnológica Agroindustrial, la
agencia agraria Junín y la Facultad
de Ciencias Aplicadas de la Universidad
Nacional del Centro del Perú, a
cargo del Dr. Bécquer Camayo Lapa.
“Estos panetones se diferencian de
los otros por su contenido de harina
de maca, que tiene alto valor nutricional”,
expresa el Ing. Juan Manuel
Cóndor Yauri, director de la agencia
agraria Junín, a quien pueden
contactar a través del Telf. 064-
344313, o correo electrónico: aajunin@agrojunin.gob.pe
Alianza edilicia
para el desarrollo
El alcalde provincial de Huancayo,
Sr. Carlos Quispe Ledesma,
está promoviendo alianzas con sus
pares distritales de Chilca, Sr. Carlos
De La Cruz Sullca; de El Tambo, Sr.
Carlo Curisinche Eusebio; de Huayucachi,
Sr. Luis Carhuallanqui Carhuallanqui,
y de Huacán, Sr. Edgar
Vilcahuamán Ponce, con el fin de elaborar
perfiles de proyectos de beneficio
común, como la integración vial
entre esos distritos y la provincia;
la instalación de pequeñas plantas
agroindustriales y la implementación
de canales de comercialización
para presentarlos al Gobierno Regional
de Junín en busca de financiamiento
para su ejecución. Adelante.
Concurso de
yuntas y gañanes
Con el fin de dar un realce especial
a las costumbres ancestrales de siembra
que se mantienen vigentes en la
actualidad, el 18 último se realizó el
concurso de yuntas y gañanes en el
distrito de San Juan de Iscos, Huancayo,
por iniciativa de la comunidad
campesina Tinyari Grande, distrito
de San Juan de Iscos, en coordinación
con la DRA-Junín. Esta actividad se
desarrolla cada año coincidiendo
con el inicio de la campaña grande
de siembras en secano en los Andes
centrales, en la que participan más
de un centenar de toros aradores,
así como gañanes que demuestran
sus destrezas en uncir a los bueyes
y arar. Los ganadores de ese concurso
fueron premiados con toretes,
ovinos y fertilizantes, según
el Sr. Marco Antonio Lermo Yauri,
presidente de la comunidad campesina
de Tinyari Grande.
En las ligas
mayores
Un nuevo orgullo para Pichanaki,
Chanchamayo: es que, por segundo
año consecutivo, la Cooperativa
Agraria Cafetalera ACPC Pichanaki
ha concretado la exportación de
café orgánico a Alemania. Se trata
de un microlote de 15 quintales de
café especial, que se comercializará
a través de la cadena de tiendas del
equipo de futbol del Werder Bremen.
En ese logro hay que reconocer,
primero, la gestión de nuestro
consagrado exjugador de la selección
nacional Claudio Pizarro, y el apoyo
con financiamiento por 331,380
soles no reembolsables del Programa
“AgroIdeas” para optimizar el
proceso de postcosecha y el equipamiento
de un laboratorio de control
de calidad. Asimismo, el ACPC Pichanaki
es proveedora de la cadena de
cafeterías de Starbucks. “Estamos
trabajando duro para exportar 40
mil quintales de café a Europa”,
manifiesta el Ing. Pedro Rodríguez
Pariona, gerente de la cooperativa.
• Macatón: Técnico panificador preparando la masa con harina de maca
para la elaboración de panetón.
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