AGROPERÚ Informa Edición N° 14

Revista AGROPERÚ | Nº 14 | 2021 | Lima - Perú 46
La Agencia Italiana
para el Comercio
Exterior, también
conocida en el mundo
como Italian Trade
Agency (ITA, por sus
siglas en inglés) lleva
cuatro décadas
impulsando
la colaboración
con los productores
peruanos.
En la presente
entrevista,
la Dra. Alessandra
Marcarino, directora
de esta institución
para Perú, Chile y
Bolivia, resalta
el acuerdo
interministerial que
suscribieron ambos
países para
promover la
formación técnica
y la innovación
tecnológica que de
sostenibilidad a las
cadenas de valor
de los sectores
productivos
Oportunidades comerciales
entre Italia y Perú
• Industria del chocolate: En Italia, el consumidor final prefiere
chocolates elaborados con porcentajes elevados de cacao, que van
entre 65% y 99%. Por eso, las fábricas procesadoras italianas
demandan esencialmente cacao en grano.
— ¿En qué sectores tiene mayor
presencia la relación tecnológica
y comercial italiana en el Perú,
Dra. Marcarino?
— Trabajamos arduamente en
sectores como bienes de consumo,
alimentos, vinos, prendas
de vestir, calzado, lentes, cosmética,
suplementos alimenticios,
productos farmacéuticos, acabados
de construcción, además
de muebles, artículos para la
decoración de la casa y la oficina,
maquinarias para diferentes
sectores, etc. En todos ellos
la producción italiana es reconocida
por su excelencia y calidad.
Por otro lado, Italia compra
al Perú muchas materias primas
y bienes intermedios de calidad
para su actividad productiva,
artesanal e industrial. Estamos
hablando de café y cacao, también
frutas tropicales, así como
fibras naturales de algodón,
alpaca y vicuña. En esos sectores,
Italia y el Perú son complementarios
porque mi país cuenta
con la tecnología adecuada para
que el Perú genere mayor valor
agregado a sus productos, por
esa razón siempre estamos a la
búsqueda de empresas peruanas
interesadas en ello.
Visita nuestra web | www.agroperu.pe