AGROPERÚ Informa Edición N° 14

ENTREVISTA
algunos ganaderos estén rematando
sus establos, ¿qué piensa
hacer ahora para defender la
producción nacional frente a la
competencia desleal?
— Hemos tenido épocas malas,
pero ahora se ha agravado por
la pandemia de la covid-19 y las
políticas neoliberales que permiten
que se importe leche en polvo
para reemplazar a la leche de
vaca. Los principales opositores
a mejorar la producción ganadera
y agrícola en el Perú son los
monopolios importadores de alimentos
que manipulan el mercado
haciendo subir los alimentos
para meter miedo a los peruanos
cuando las políticas no les gustan
y cuando quieren quebrar
a los empresarios locales, bajan
los precios para que no puedan
competir por sus costos de producción
y en esa lógica los enemigos
del agro no son los grandes
productores sino los importadores
de alimentos. Es verdad, que
los insumos para la alimentación
de la ganadería han subido
demasiado y se han encarecido
tanto que las ganaderías ya no
son rentables y justamente es
allí donde se necesita al Estado,
protegiendo a sus productores y
por esa razón es que mi despacho
presentó la ley para declarar en
emergencia el agro lo cual debe
proteger a nuestros productores
de la quiebra.
— ¿Qué otras propuestas tiene
para lograr la reactivación del
agro, mejorar la competitividad
de los productores y la rentabilidad
de la producción?
— El agro peruano no va prosperar
con medidas de corto plazo
como la emergencia del agro peruano
2021-2022 que son medidas
paliativas.
Seguridad hídrica
“En lo que respecta al agua es
necesario darles a nuestros productores
la seguridad hídrica y
para ello es necesario masificar
la siembra y cosecha de agua,
incluyendo la construcción de
microrreservorios para retener
agua de lluvias para utilizarla en
épocas de estiaje. Asimismo, se
debe mejorar los canales de riego
e impulsar el riego tecnificado.
Otro aspecto que se debe considerar
es la implementación de
plantas procesadoras para darle
valor agregado a los productos
primarios y excedentes, así como
establecer una red de centros de
Revista AGROPERÚ | Nº 14 | 2021 | Lima - Perú 94
Apuesto por cambios estructurales
“Yo apuesto por políticas de cambios estructurales como esperan
millones de campesinos, productores de cadenas productivas
y agroexportadores y casi todos agrupados en la Planagro,
que estamos de acuerdo con una segunda reforma agraria, que
debe priorizar la seguridad hídrica con énfasis en la retención
y almacenamiento de agua de lluvia, la tecnificación masiva del
riego, la masificación de la tecnología en el proceso productivo,
desarrollar centros logísticos, de acopio e industrialización,
así como el desarrollo de los mercados campesinos, agrarios
y seguir fortaleciendo el comercio mundial, todo ello con el
soporte del Estado en la asistencia técnica, el asocio de los
productores en empresas o cooperativas acompañado de un
buen sistema financiero público y privado”
acopio con todas las facilidades
logísticas por tipo de productos
de acuerdo a la potencialidad
territorial”.
Hay que
disminuir la
intermediación
“Respecto al desarrollo del
mercado, creo yo, que es importante
y necesario promover
la relación directa entre
el productor y el consumidor,
para disminuir la intermediación,
que se lleva las mayores
ganancias y encarece el precio
de consumo afectando el bolsillo
de los consumidores. En este
trabajo deben participar las
municipalidades, desarrollando
mercados agrarios y campesinos
no solamente como infraestructura,
sino como el espacio de
encuentro entre el agricultor y
el consumidor final”
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