AGROPERÚ Informa Edición N° 14

ENTREVISTA
Revista AGROPERÚ | Nº 14 | 2021 | Lima - Perú 47
— ¿Cómo han logrado esta
sinergia?
— Tenemos entidades como la
Italian Trade Agency (ITA) que
lleva 40 años de vigencia en el
Perú, invitando a las empresas
peruanas a las ferias italianas
dedicadas a la tecnología para
diversos sectores, con actividades
de formación en ambos
países, así como estableciendo
contactos y vínculos comerciales.
Recordemos que Italia
es uno de los principales
desarrolladores de tecnología
en el mundo especialmente
para la actividad productiva.
Las ferias son una gran oportunidad
para los productores
peruanos.
— ¿Se han desarrollado estrategias
específicas para el Perú?
— En 2019 se suscribió un
acuerdo técnico interministerial
con renovación bianual.
Por parte del Perú participan el
Ministerio de Comercio Exterior
y Turismo (Mincetur) y el
Ministerio de la Producción
(Produce). Y por parte de Italia,
el Ministerio de Relaciones Exteriores
y la Cooperación Internacional
(MAECI). El objetivo
de este acuerdo es promover la
formación técnica y favorecer el
intercambio de conocimientos,
también la innovación tecnológica
como herramienta para la
sostenibilidad en las cadenas de
valor de los sectores productivos
agroalimentarios.
— ¿A qué productos apuntan
preferentemente?
— Frutos tropicales como el cacao
o el café, también textiles y confecciones.
Brindando facilidades
para la formación e incorporación
de equipos tecnológicos
como factor determinante para
la transformación de materias
primas peruanas.
Tecnologías
— ¿De qué manera están aprovechando
la fortaleza tecnológica
de Italia y la agrobiodiversidad
peruana?
— Mediante el sistema Agroalimentare,
Italia ha logrado
una gran especialización en el
sector agroindustrial y agroalimentario.
Delegaciones extranjeras,
incluidas las peruanas son
invitadas a Italia todos los años
para que asistan a diversas ferias
especializadas. También para los
incoming y misiones comerciales,
con el fin de conocer in situ
la tecnología y los productos
terminados. Así mismo organiza
actividades de formación identificando
a destacados expertos en
temas de interés para generar un
espacio de interacción entre las
empresas de ambos países. La
idea es lograr eventuales relaciones
comerciales de compra
venta de productos, tecnología e
incluso de acuerdos de colaboración
conjunta. Recordemos que
el consumidor italiano es muy
exigente.
— ¿Qué valor agregado puede
aportar la industria italiana del
chocolate y el café a la producción
peruana?
• Dra. Alessandra Marcarino,
directora de Italian Trade
Agency para Perú, Chile
y Bolivia
— El Acuerdo Técnico Interministerial,
se ha suscrito justamente
con la finalidad de poner
a disposición la información y
la innovación tecnológica existente.
Se ha estructurado un programa
de formación con temas
específicos de gran interés para
las empresas peruanas e italianas.
Italia ha madurado con los
años mucha experiencia referente
a la industria del café y el
chocolate.
— ¿La relación ítalo peruana
contempla algún programa que
potencie la labor de las mujeres
agricultoras?
— Dentro del acuerdo técnico al
que hice referencia se ha considerado
dar especial atención a
los programas que promueven
la participación femenina en las
actividades productivas y también
a todo aquello que contemple
la defensa de los intereses de
las poblaciones indígenas y de
las zonas altoandinas
Visita nuestra web | www.agroperu.pe