AGROPERÚ Informa Edición N° 14

ENTREVISTA
tructura vial que es una de las
grandes barreras de acceso al
mercado. También es necesario
atender la conectividad digital,
hoy el mundo está avanzando
a pasos acelerados en materia
de comercio digital; creo que
así se genera una inclusión
masiva de los pequeños productores.
Cómo atraer
a los jóvenes
— Pero hoy los jóvenes no se
sienten atraídos por la agricultura,
¿cómo revertir esta situación?
— Hay que fortalecer los medios
de vida de los agricultores familiares.
También necesitan acceder
a los instrumentos tecnológicos,
la digitalización de la agricultura
de precisión y el acceso a
la innovación pueden ser temas
muy atractivos para los jóvenes.
Creo que la asociatividad es una
herramienta muy importante
para lograrlo, porque el cooperativismo
les permitirá acceder
en condiciones más favorables
al mercado.
— Hemos hablado de los jóvenes,
pero también hay muchas
mujeres dedicadas a la agricultura
— Hay una enorme brecha
de desigualdad que las afecta
porque ellas no tienen acceso
a tierras, son las más atrasadas
en cuanto a la capacitación productiva,
tampoco tienen acceso
al crédito; de manera que viven
una situación muy compleja. Y
lo peor es que la pandemia ha
golpeado de manera desproporcionada
a las mujeres rurales,
por ello hay que trabajar mecanismos
de igualdad.
Hay que ampliar
las áreas
de bosques
Revista AGROPERÚ | Nº 14 | 2021 | Lima - Perú 52
Frente al
precio de los
fertilizantes
— ¿Cómo se está abordando
desde la FAO el tema de la eficiencia
en el manejo de los recursos
hídricos y del riego?
— Creo que debemos buscar
formas de combinar la producción
agrícola y fortalecer la
capacidad de la pequeña agricultura
familiar con prácticas
sostenibles en términos de reforestación,
ampliar las áreas de
concentración de los bosques
y de las fuentes de agua. Los
trabajos que se están haciendo
en las microcuencas es fundamental
y van en esa dirección.
Y lo que uno esperaría es que
— ¿Cuál es la propuesta que
tiene la FAO para enfrentar
el tema del aumento
del precio de los fertilizantes?
— A corto plazo hay
soluciones como la compra
directa a otros países
como Bolivia, creo que el
gobierno ya lo está haciendo. También
se deben entregar subsidios directos a los agricultores
para que no se pierda la campaña agrícola y también se debe
estimular el uso de fertilizantes orgánicos como el guano
de las islas o el estiércol de los animales. En el caso del Perú
también es posible el uso de la roca fosfórica pues el país es un
importante productor. A largo plazo es necesario promover
la producción agrícola con la lógica de alimentos sostenibles
que reduzcan sustancialmente el consumo de fertilizantes
sintéticos, que Perú importa pagando altos aranceles que
generan costos privativos para la agricultura familiar. La FAO
promueve prácticas agroecológicas que implican el conocimiento
científico, pero también los saberes tradicionales que
nos llevan a formas de producción más sostenibles
Visita nuestra web | www.agroperu.pe