cours de Mr Jacques sciences 5h

3.2. Vérification de l’expérience précédente
Pour vérifier que l’eau est bien formée de « particules » plus petites d’oxygène et d’hydrogène, il faudrait
réaliser l’expérience inverse, c’est-à-dire mettre ne présence de l ‘hydrogène et de l’oxygène (dans un rapport
volumétrique de deux pour un) pour voir si, en se combinant, ils reforment bien de l’eau.
Cette expérience, appelée synthèse de l’eau se réalise dans un appareil appelé eudiomètre.
En chimie, on appelle synthèse la fabrication d’un corps à partir de ses constituants.
Un eudiomètre est constitué d’un tube
en verre épais rempli de mecure et
retourné sur une cuvette contenant du
mercure. La partie supérieure du tube
est munie de deux électrodes reliées à
un générateur de courant (pile)
On introduit dans le tube un mélange
gazeux constitué de 2/3 d’hydrogène et
de 1/3 d’oxygène, ce qui fait
redescendre le mercure dans le tube.
En fermant le circuit électrique, une
étincelle se produit entre les deux
électrodes et il se produit une réaction
explosive. Le volume occupé par le
mélange gazeux se réduit brusquement à
quelques gouttes d’eau, laissant le
mercure remonter dans le tube.
Ces gouttelettes d’eau viennent donc de
la réaction entre l’hydrogène et
l’oxygène. Notre hypothèse est bien
confirmée.
Notre hypothèse est donc bien confirmée :
L’eau est le résultat de la combinaison de deux matières plus simples :
l’oxygène et l’hydrogène.
Nous pouvons donc penser que chaque molécule d’eau est constituée de
« particules » plus petites d’oxygène et d’hydrogène.
4. Définissez l’atome
1/3 oxygène +
2/3 hydrogène
Gouttes d’eau
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G-M Jacques