cours de Mr Jacques sciences 5h

L’eau obtenue après distillation est un ensemble de molécules identiques répondant à la formule H2O : c’est un
corps pur.
10. Ecrivez dans votre cahier une définition du mot « corps pur »
Le mot « pur n’a donc pas exactement le même sens dans le langage courant ou dans le langage chimique : ce
que l’on appelle « air pur » est un mélange au sens chimique du terme.
De même, lorsque l’on dit qu’une eau de source est « pure », il s’agit d’un mélange car elle contient autre
chose que des molécules d’eau, des sels minéraux entre autre.
Ce procédé de distillation est également utilisé pour produire de l’alcool de fruit pas exemple : le moût (c’està-dire
ce qui reste après pressage du raisin) es laissé à fermenter. On le distille ensuite afin de séparer l’alcool
du reste des substances.
Il est également utilisé pour séparer les divers constituants du pétrole afin de le rendre utilisable.
6.4. Classification des corps purs
Les corps purs peuvent être constitués soit d’atomes, soit de molécules. On peut les classer en 3 catégories :
Les corps purs élémentaires sont, comme leur nom l’indique, formés d’atomes
semblables. L’hélium contenu dans une bonbonne est un corps pur élémentaire car
cette bonbonne ne contient que des atomes d’hélium qui ne sont pas liés entre eux,
c’est-à-dire qui ne forment pas de molécules.
L’or est l’un des rares corps purs élémentaires que l’on peut trouver à l’état naturel :
certaines pépites sont uniquement formées d’atomes d’or non liés entre eux, c’est-àdire
ne formant pas de molécules.
O2
Les corps purs simples sont formés de molécules elles-mêmes constituées
d’atomes semblables : c’est par exemple le cas du dioxygène O2, du diazote N2,
ou encore de tétraphosphore P4.
Les corps purs composés sont également formés de molécules, mais ces
molécules sont formées d’atomes différents (de plusieurs éléments) : c’est le
cas de la plupart des substances qui se trouvent dans l’armoire de chimie : le
chlorure de suivre CuCl2, le carbonate de calcium CaCO3, ou encore du
dioxyde de carbone CO2 contenu dans l’extincteur.
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Au
CO2
G-M Jacques