alcool de ginseng compris pour le menu hangari, 200 € pour

1er arrondissement
서울 -오페라
Séoul-Opéra
5 rue Danielle Casanova 75001 Paris
M° Opéra, Pyramides
Ouvert tous les jours
Tél : 01 42 86 10 40
10
Très belle ambiance dans cette ancienne brasserie
allemande, sous les poutres apparentes un réseau de
cheminées de table en cuivre se détache sur des murs
blancs. Un large éventail de menus barbecue vous sera
proposé à 26 €: Au choix, tranches fines de boeuf grillées,
côte de boeuf, poitrine de porc, porc sauté à la sauce
piquante, crevettes et champignons, assortiment de fruits
de mer, assortiment de viandes et fruits de mer.
Le fameux bibimbap, le riz mélangé avec ses légumes est
une alternative savoureuse aux grillades, à moins que vous
ne penchiez pour un des succulents ragoûts au kimchi et
tofu, à la pâte de soja fermentée, à la morue, au boudin, ou
à la langue et à la queue de boeuf.
Les menus du midi démarrent à 11,90 € et culminent à 15 €. Pour
ce prix, le chef vous sert une salade, une soupe, quelques
raviolis grillés sertis d’un vermicelle sauté aux légumes,
puis arrive le plat principal. Le repas se conclura avec un
simple thé vert.
Au premier étage, l’ambiance brasserie a été conservée,
les jeunes Coréens y viennent volontiers célébrer un
anniversaire en buvant de la bière ou du soju agrémentés
d’une grande variété d’entrées ou de poissons grillés.