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La légen<strong>de</strong> du BEKSEJU<br />
Il était une fois<br />
un nob<strong>le</strong> qui déambulait à cheval<br />
quand il vit un jeune homme qui battait un vieillard !<br />
Le nob<strong>le</strong> s’arrêta <strong>pour</strong> répriman<strong>de</strong>r <strong>le</strong> jeune homme.<br />
“Pourquoi battez-vous ce pauvre vieillard ?”<br />
Le jeune homme lui répondit :<br />
“Il s’agit <strong>de</strong> mon fils, il est né quand j’avais 80 ans.<br />
Je lui ai dit plusieurs fois <strong>de</strong> boire<br />
du BEKSEJU <strong>pour</strong> ne pas vieillir,<br />
mais il ne m’a jamais écouté ;<br />
aussi il semb<strong>le</strong> beaucoup plus âgé<br />
que moi maintenant.”<br />
Le nob<strong>le</strong> fût extrêmement<br />
étonné et considéra<br />
respectueusement l’homme<br />
qui semblait plus jeune.<br />
Il lui <strong>de</strong>manda alors<br />
ce qu’était <strong>le</strong> ‘Bekseju’.<br />
L’homme lui répondit :<br />
“Le BEKSEJU, c’est une boisson<br />
brassée à partir <strong>de</strong> p<strong>le</strong>usieur herbes orienta<strong>le</strong>s<br />
comme <strong>le</strong> <strong>ginseng</strong> coréen et <strong>le</strong> gingembre.<br />
Le BEKSEJU conserve la jeunesse et maintient en bonne santé”<br />
Le meil<strong>le</strong>ur <strong>alcool</strong> traditionnel <strong>pour</strong> accompagner <strong>le</strong>s plats coréens<br />
Alcool <strong>de</strong> riz traditionnel<br />
à base d’herbes orienta<strong>le</strong>s