alcool de ginseng compris pour le menu hangari, 200 € pour
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15e arrondissement<br />
하나식품<br />
Hana food<br />
15, rue Letellier 75015 Paris<br />
M° La Motte Piquet Grenel<strong>le</strong><br />
Fermé <strong>le</strong> lundi<br />
Tél : 01 45 77 74 71<br />
52<br />
Chez Hana Food, vous trouverez tous <strong>le</strong>s produits indispensab<strong>le</strong>s<br />
à la réussite <strong>de</strong> vos recettes <strong>de</strong> cuisine coréenne. Cette petite<br />
épicerie <strong>de</strong> quartier propose <strong>de</strong>s centaines <strong>de</strong> références <strong>de</strong><br />
produits importés <strong>pour</strong> satisfaire <strong>le</strong>s Coréens expatriés à Paris.<br />
Le magasin est fermé <strong>le</strong> lundi, en revanche c’est ouvert <strong>le</strong><br />
samedi et <strong>le</strong> dimanche avec même une réduction <strong>de</strong> 10% sur<br />
tous <strong>le</strong>s achats du week-end. Les comman<strong>de</strong>s à partir <strong>de</strong> 50 <strong>€</strong><br />
sont livrées gratuitement dans <strong>le</strong> XV° arrondissement.<br />
Un bel assortiment <strong>de</strong> produits <strong>de</strong> la mer surgelés voisine<br />
avec un choix imposant <strong>de</strong> nouil<strong>le</strong>s instantanées aux recettes<br />
toutes plus épicées <strong>le</strong>s unes que <strong>le</strong>s autres. Les bases <strong>de</strong> la<br />
cuisine coréenne reposent sur <strong>le</strong>s sauces et <strong>le</strong>s épices, toutes<br />
disponib<strong>le</strong>s dans la boutique, n’hésitez pas à solliciter <strong>le</strong> patron<br />
<strong>pour</strong> qu’il vous conseil<strong>le</strong>. Au rayon frais, vous trouverez <strong>de</strong>s<br />
petites barquettes <strong>de</strong> plats d’accompagnement tout prêts à<br />
consommer et une bel<strong>le</strong> offre <strong>de</strong> fruits et légumes.<br />
Pour préparer <strong>de</strong>s kimbaps, <strong>le</strong>s ron<strong>de</strong>l<strong>le</strong>s <strong>de</strong> riz farci,<br />
enveloppées dans une feuil<strong>le</strong> d’algue séchée, choisissez <strong>de</strong>s<br />
algues séchées grillées <strong>de</strong> forme carrée, <strong>de</strong>s radis jaunes en<br />
lanières et <strong>de</strong>s racines noires en lanières. Vous trouverez au<br />
rayon « accessoires », une natte à enrou<strong>le</strong>r <strong>le</strong> riz dans la feuil<strong>le</strong><br />
d’algue avec <strong>le</strong>s ingrédients que vous aurez choisis: boeuf haché<br />
mariné dans la sauce <strong>de</strong> soja, saumon frais ou thon en conserve.<br />
Tous <strong>le</strong>s mélanges sont possib<strong>le</strong>s dès lors que vous respectez la<br />
règ<strong>le</strong> <strong>de</strong> base: <strong>le</strong> riz doit être assaisonné avec du sel et <strong>de</strong> l’hui<strong>le</strong><br />
<strong>de</strong> sésame. Ouvert du mardi au dimenche <strong>de</strong> 10 heures à 20<br />
heures. 10 % <strong>de</strong> remise <strong>le</strong> week-end