alcool de ginseng compris pour le menu hangari, 200 € pour
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Menus à 11 <strong>€</strong> et 13 <strong>€</strong> <strong>le</strong> midi sur la petite place du Marché<br />
Saint Honoré dans un <strong>de</strong>s plus anciens restaurants coréens<br />
<strong>de</strong> Paris, avec un choix très comp<strong>le</strong>t et une cuisine<br />
exemplaire.<br />
Les ga<strong>le</strong>ttes et <strong>le</strong>s raviolis sont fins et nourrissants, <strong>le</strong>s<br />
banchans sont très soignés, on appréciera ainsi tout<br />
particulièrement <strong>le</strong>s anchois frits et <strong>le</strong> tofu froid.<br />
Le ragoût <strong>de</strong> boeuf aux poireaux, proposé au <strong>menu</strong> est<br />
très savoureux et équilibré. L’assiette <strong>de</strong>s neuf délices <strong>pour</strong><br />
<strong>de</strong>ux personnes à 16 <strong>€</strong> offre une bel<strong>le</strong> variété <strong>de</strong> beignets<br />
frits délicatement. Les crêpes à la cibou<strong>le</strong>tte et au kimchi<br />
sont incomparab<strong>le</strong>s. Monsieur Park tient la cuisine ici<br />
<strong>de</strong>puis dix ans. Parmi <strong>le</strong>s spécialités, la langue <strong>de</strong> boeuf<br />
grillée ainsi que <strong>le</strong>s fines tranches <strong>de</strong> poitrine <strong>de</strong> porc<br />
servies avec du chou chinois retiennent l’attention. Les<br />
différents barbecues cuisent sur tab<strong>le</strong> ou en cuisine selon<br />
votre préférence. Accompagnés <strong>de</strong> sept banchans, tous <strong>le</strong>s<br />
plats sont fins et copieux à la fois.<br />
Au <strong>de</strong>ssert, <strong>le</strong> jus <strong>de</strong> cannel<strong>le</strong> et <strong>de</strong> kaki apporte une note<br />
fraîche et sucrée en guise <strong>de</strong> conclusion d’un excel<strong>le</strong>nt<br />
repas.<br />
1er arrondissement<br />
국일관<br />
Kookilkwan<br />
12, rue Gomboust 75001 Paris<br />
M° Opéra, Pyrami<strong>de</strong>s<br />
Fermé <strong>le</strong> dimanche<br />
Tél : 01 42 61 04 18<br />
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