Enquête Démographique et de Santé Sénégal 2005 ... - Measure DHS

Le tableau 10.12 présente la prévalence de l’anémie chez les enfants selon la gravité de l’anémie
chez leur mère. Dans 2 125 cas, on dispose à la fois de données sur les enfants et sur leurs mères.
Globalement, les résultats ne font pas apparaître un écart très important entre les enfants dont la mère est
anémiée et l’ensemble des enfants (87 % contre 83 %). Quelle que soit la gravité de l’anémie de la mère,
c’est toujours sous la forme modérée que l’on constate les proportions les plus élevée d’enfants anémiés.
Cependant quand la mère est anémiée sous la forme sévère, 17 % des enfants le sont aussi.
Tableau 10.12 Prévalence de l'anémie chez les enfants selon le niveau d'anémie de la mère
Répartition (en %) des enfants de 6-59 mois par niveau d'anémie selon la sévérité de l'anémie de la
mère, EDS-IV Sénégal 2005
Pourcentage d'enfants anémiés
Anémie
de la mère
Anémiés
Légère
(10.0-
10.9 g/dl)
Modérée
(7.0-
9.9 g/dl)
Sévère (en
dessous de
7.0 g/dl)
Effectif
d’enfants
Anémiée 87,1 19,1 59,1 9,0 1 250
Niveau d'anémie
Anémie légère (10,0-10,9 g/dl) 86,2 19,9 58,6 7,6 818
Anémie modérée (7,0-9,9 g/dl) 89,3 18,5 60,0 10,8 387
Anémie sévère (en dessous de
7,0 g/dl) 86,1 9,9 58,9 17,3 45
Total 83,1 20,5 55,1 7,5 2 125
Note : Le tableau est basé sur les enfants qui ont dormi dans le ménage la nuit précédant l'interview.
La prévalence est ajustée pour l'altitude (et en fonction du fait que la mère fume) en utilisant la
formule du CDC (1998). Le tableau concerne seulement les enfants et les mères dont les taux
d'hémoglobine sont disponibles.
10.4 ÉTAT NUTRITIONNEL DES ENFANTS ET DES FEMMES
L’un des objectifs de l’enquête est d’évaluer l’état nutritionnel des enfants de moins de trois ans
et de celui des mères.
10.4.1 État nutritionnel des enfants
Méthodologie
La malnutrition protéino-énergétique chez les enfants désigne un ensemble de désordres
caractérisés avant tout par un arrêt ou un retard de la croissance. Elle résulte à la fois des apports
alimentaires inadéquats et de la morbidité. La malnutrition peut être évaluée par des critères cliniques, des
analyses biochimiques ou des mesures anthropométriques. Cependant, pour des raisons pratiques, la
plupart des enquêtes nutritionnelles utilisent des indicateurs anthropométriques. Chez les enfants âgés de
moins de 5 ans, les indicateurs les plus utilisés sont le poids en fonction de l'âge (poids-pour-âge), la taille
en fonction de l'âge (taille-pour-âge) et le poids en fonction de la taille (poids-pour-taille). Ces indices
doivent être exprimés en écart-type (Z-score) par rapport à la médiane de la population de référence
internationale NCHS/CDC/OMS 1 . La définition conventionnelle de la malnutrition chez les enfants,
proposée par l'Organisation Mondiale de la Santé est le poids-pour-âge, la taille-pour-âge ou le poids-
1 NCHS : National Center for Health Statistics (Centre National des Statistiques Sanitaires, des États-Unis) ; CDC :
Centers for Disease Control and Prevention (Centres de contrôle et prévention des maladies, des États-Unis) ; OM :
Organisation Mondiale de la Santé.
202 | Allaitement et État Nutritionnel