Enquête Démographique et de Santé Sénégal 2005 ... - Measure DHS

Tendances de la malnutrition
Au graphique 10.7 figurent les niveaux de malnutrition des enfants de moins de cinq ans d’après
l’EDS-II et l’EDS-IV. On constate que par rapport à 1992-93, les niveaux de malnutrition ont
globalement baissé au Sénégal. Les prévalences de l’insuffisance pondérale et du retard de croissance
sont tombées respectivement de 20 % à 17 % et de 22 % à 16 % entre 1992 et 2005. Cependant la
prévalence de la maigreur est restée quasiment inchangée (9 % à 8 %).
Graphique 10.7 Tendances de la malnutrition (enfants de moins
de 5 ans) selon l'EDS-II 1992 et l'EDS-IV 2005
25 Pourcentage EDS-II 1992 EDS-IV 2005
20
15
21.7
16.3
20.1
17.3
10
8.7
7.6
5
0
Retard de croissance Émaciation Insuffisance pondérale
10.4.2 État nutritionnel des femmes
L’état nutritionnel des femmes de 15-49 ans est un des déterminants de la mortalité maternelle, du
bon déroulement des grossesses ainsi que de leur issue. Il influe aussi sur la morbidité et la mortalité des
jeunes enfants. L’état nutritionnel des mères est conditionné à la fois, par la balance énergétique, leur état
de santé et le temps écoulé depuis la dernière naissance. Il existe donc une relation étroite entre les
niveaux de fécondité et de morbidité, et l’état nutritionnel des mères. Pour ces raisons, l’évaluation de
l’état nutritionnel des femmes en âge de procréer est particulièrement utile puisqu’elle permet d’identifier
des groupes à haut risque.
Bien que la taille puisse varier dans les populations à cause de facteurs génétiques, elle est
néanmoins un indicateur indirect du statut socioéconomique de la mère dans la mesure où une petite taille
peut résulter d’une malnutrition chronique durant l’enfance. En outre, d’un point de vue anatomique, la
taille des mères étant associée à la largeur du bassin, les femmes de petites tailles sont plus susceptibles
d’avoir des complications pendant la grossesse et surtout pendant l’accouchement. Elles sont aussi plus
susceptibles que les autres de concevoir des enfants de faible poids. Bien que la taille critique en deçà de
laquelle une femme peut être considérée à risque varie selon les populations, on admet généralement que
cette taille se situe entre 140 et 150 centimètres.
Allaitement et État Nutritionnel | 209