THESE_EL HAMMAMI.pdf - Toubkal

1.2 Différents modes de condensation. 16peut alors dépasser la température du gaz.VapeurGouttelettesen suspensionFIG. 1.2 – Condensation homogène3. La condensation en goutte remplace la condensation en film dans certaines circonstances; lorsque la surface froide a été traitée pour être non mouillable et que latension superficielle du liquide est faible. Cette configuration fait augmenter considérablementle coefficient d’échange, puisqu’une partie de la surface froide resteen contact direct avec la vapeur (figure 1.3). Malheureusement, ce phénomène restemarginal et les traitements de surface sont chers et se dégradent au cours du temps.GouttesParoiFIG. 1.3 – condensation en goutte4. La condensation par contact direct se produit quand un liquide froid, généralementle liquide associé à la vapeur à condenser, est mise en contact direct avec la vapeur(figure 1.4).