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Les noyaux en 1993 : une nouvelle façon d'exister - Cenbg - IN2P3

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Il<strong>Les</strong> molécules amphiphiles - ou surfactants, prés<strong>en</strong>t<strong>en</strong>t un intérêt pour 1' étude du comportem<strong>en</strong>t dessystkmes bidim<strong>en</strong>sionnels et la croissance épitaxiale, ainsi qu' <strong>en</strong> biologie - (étude des membranes,congélation d' organes).11 s' agira ici plus précisém<strong>en</strong>t d' alcools CnHh(la queue)-OH(1a tête); ils sont peu solubles dans 1'eau, de manière variable selon la longueur de la chaine carbonée.L'expéri<strong>en</strong>ce a été effectuée sur le montage de la fig. 7a.b (réf. 4) à partir d' <strong>une</strong> source onduleur sur1' harmonique 3 à 9 keV; cette énergie est transmise avec <strong>une</strong> bande passante plus étroite (= 10 - )par <strong>une</strong> lame courbée monochromatnce <strong>en</strong> diamant 111. Cette lame est légèrem<strong>en</strong>t inclinée de manièreà obt<strong>en</strong>ir un angle d' incid<strong>en</strong>ce sur 1' eau de 2 rnrad (0 = 0,85 03, la section du faisceau étant de 100pm <strong>en</strong> vertical et de 2 mm <strong>en</strong> horizontal. L' int<strong>en</strong>sité incid<strong>en</strong>te sur 1' échantillon est contrôlée, <strong>en</strong>amont, à 1' aide d'<strong>une</strong> feuille de kapton diffusant <strong>une</strong> faible part du faisceau vers un détecteur(scintillateur NaI). <strong>Les</strong> faisceau diffractés par 1' interface eau-alcool sont analysés par un détecteursolide s<strong>en</strong>sible à la position <strong>en</strong> vertical, aprés collimation horizontale de 1.65 mrad par f<strong>en</strong>tes desouer.La fluctuation de la topologie de surface (ilôts cristallins <strong>en</strong> mouvem<strong>en</strong>t l<strong>en</strong>t) conduit à tourner la cuved' eau p<strong>en</strong>dant la mesure à 1' échelle de la minute, pour moy<strong>en</strong>ner 1' information.La fig. 8a montre pour le 1-dodécanol (alcool défini plus haut, avec n=12) la diffraction dans le plan(balayage <strong>en</strong> Q). I1 s' agit du pic (1, O) de la maille de surface, maximum <strong>en</strong> Qy = 1,5 A-l. LIinverse de la largeur du pic A&= 7,3 10-3 A-1 donne <strong>une</strong> longueur de cohér<strong>en</strong>ce - dim<strong>en</strong>sion surlaquelie les positions atomiques rest<strong>en</strong>t régulières. supérieure à 2500 A. Le détecteur linéaire, placé àun angle horizontal 20 d int<strong>en</strong>sité maximale, permet d' <strong>en</strong>registrer simultaném<strong>en</strong>t les int<strong>en</strong>sités de latige de Bragg (fig. 8b): elles sont c<strong>en</strong>trées sur la position horizontale QZ = O, ce qui signifie que leschaines sont alignées dans des plans verticaux.Une étude systématique des différ<strong>en</strong>ts alcools (i.e. <strong>en</strong> fonction de n) montre que 1' épaisseur de lamonocouche est plus mince que la longueur des chaines : soit les chaînes ne serai<strong>en</strong>t pas verticales (<strong>en</strong>contradiction avec les résuitats précéd<strong>en</strong>ts), soit eues effectuerai<strong>en</strong>t de petits mouvem<strong>en</strong>ts autour de laverticale.Des mesures dans le plan à différ<strong>en</strong>tes températures (fig. 8c pour le dodécanol) conduis<strong>en</strong>t à un fortcoeffici<strong>en</strong>t de dilatation, proche de 10-5 K-1 près de la température de fusion bidim<strong>en</strong>sionnelle de39°C. On peut montrer que ce résuitat nt est pas mis <strong>en</strong> cause par la variation de pression superficielleavec la température. L' approche de la température de fusion se traduit par <strong>une</strong> décroissance de 1'int<strong>en</strong>sité. <strong>Les</strong> variations suivant le nombre n montr<strong>en</strong>t que le caractère de premier ordre - un effet dupremier ordre est abrupte, un effet du second ordre est plus progressif - de la transition décroit pourles chaines courtes.<strong>Les</strong> résultats p&&<strong>en</strong>ts et notamm<strong>en</strong>t 1' abs<strong>en</strong>ce de pics d' ordre supérieurs à (1, O) permett<strong>en</strong>t dedéaire la maille de surface comme étant hexagonale avec, <strong>en</strong> position fluctuante autour des noeuds,des chaines <strong>en</strong> rotation autour de la verticale. De plus, les chames longues ne serai<strong>en</strong>t pas corn plètem<strong>en</strong>tétirées.

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