17.05.2023 Views

Hotelvak 2023-02

PLATFORM OVER HOTELMANAGEMENT, INRICHTING EN DESIGN

PLATFORM OVER HOTELMANAGEMENT, INRICHTING EN DESIGN

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

INTERIEUR<br />

‘In de lobby is ruimte<br />

nodig om te werken,<br />

in combinatie met<br />

plekken om je even<br />

af te kunnen sluiten’<br />

Studio Bower en Atelier FLOOR doen onderzoek naar circulaire materialen.<br />

kun je eten en werken. Vergaderen kan ook in een<br />

lounge-setting. Zo ontstaat een mix van informeel<br />

en formeel. Wees dus creatief: kun je een ruimte<br />

meerdere functies geven, probeer dat dan eens.”<br />

“Een hotelketen die goed laat zien hoe dit mogelijk<br />

is, is ZOKU, waar ik ook aan bij mocht dragen.<br />

In de lobby is veel ruimte om te werken en er zijn<br />

kleinere ruimtes gecreëerd om in te vergaderen.<br />

Je bent je nog wel bewust van je omgeving, zodat<br />

een huiskamergevoel ontstaat. Ook Locke<br />

Living doet dit erg goed. Deze keten is wat meer<br />

gericht op short stay. Je ziet dat mensen hun vrije<br />

tijd steeds meer spreiden. Drie weken kan ook vijf<br />

weken worden, maar dan moet er in die tijd ook<br />

gewerkt worden. Tegelijk hebben gasten voor<br />

een dergelijk langer verblijf niet ineens twee keer<br />

zoveel budget.”<br />

Zowel Locke Living als ZOKU creëren bovendien<br />

een verbinding met de stad. ZOKU nodigt<br />

buurtbewoners uit om te komen werken<br />

en Locke Living biedt bijvoorbeeld yogalessen<br />

aan. “Zo kan een hotel een onderdeel van een<br />

stad en de buurt worden. Hotels kunnen ook<br />

denken aan een lidmaatschap om er te mogen<br />

werken of van de faciliteiten gebruik te maken.”<br />

Gezien de eisen die de nieuwe generatie gasten<br />

aan een hotel stelt, is het logisch dat het<br />

werk van Duijndam en Groenendaal veel gaat<br />

verder dan een cosmetische ingreep. “We richten<br />

ons eerst op de architectuur, de routing en<br />

indeling”, zegt Groenendaal. “Daarna gaat het<br />

over functie, licht, akoestiek en andere bouwkundige<br />

aspecten. We willen waarde toevoegen<br />

door eerst het architectonische gedeelte<br />

aan te pakken. Het interieur is vervolgens net<br />

zo belangrijk, het materiaalgebruik, bij voorkeur<br />

circulair, het toepassen van de juiste verlichting,<br />

de uiteindelijke uitstraling, look and<br />

feel. Alles hangt met elkaar samen.”<br />

ENERGIELABEL C<br />

Verduurzaming is volgens Groenendaal erg belangrijk.<br />

“Als het energielabel C ook voor hotels<br />

inderdaad verplicht wordt, is het belangrijk<br />

om hier nu al over na te denken. Bovendien<br />

wil de nieuwe generatie reizigers in een duurzaam<br />

hotel verblijven. Duurzaamheid begint bij<br />

het efficiënt gebruiken van een hotel, zodat er<br />

minder gebouwd hoeft te worden. Denk daarnaast<br />

aan second use meubilair. De kern wordt<br />

dan hergebruikt, terwijl de rest opgeknapt is.<br />

Momenteel doen wij onderzoek naar duurzame<br />

materialen voor zowel afwerkingen als voor het<br />

meubilair. Onze kennis zetten wij in om hoteliers<br />

te helpen met hun eigen hotelkamer van<br />

de toekomst.” ■<br />

Floor Duijndam.<br />

Keshia Groenendaal.<br />

HOTELVAK.EU<br />

31

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!