You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
644<br />
di hotel tersebut dalam kondisi yang maksimal dan dapat bekerja dengan baik<br />
sehingga dapat menciptakan tingkat kepuasan tamu yang tinggi (Guest Satisfaction<br />
Level).<br />
Selain itu, seluruh fasilitas peralatan penunjang operasional dan mesin-mesin<br />
yang ada di dalam suatu hotel dapat dikelola dengan suatu sistem manajemen<br />
fasilitas (Facilities Management) yang baik sehingga tidak akan terganggu jalan<br />
kerjanya karena terjadi kerusakan dan akhirnya berakibat pada berkurangnya<br />
perolehan pendapatan dikarenakan kerusakan (Guarantee Revenue) pada salah<br />
satu fasilitas atau peralatan penunjang operasional maupun mesin-mesin besar<br />
yang ada di hotel tersebut.<br />
Dengan manajemen fasilitas yang terprogram dengan baik dan terpadu, maka<br />
perusahaan dapat terhindar dari biaya yang tidak terduga yang diakibatkan karena<br />
timbulnya biaya perbaikan (Saving Repari cost) fasilitas, peralatan penunjang<br />
operasional maupun mesin-mesin, sekaligus dapat memperpanjang usia (Longer<br />
Life Cycle) dari fasilitas atau peralatan penunjang operasional maupun mesin-mesin<br />
besar yang dipunyai oleh hotel tersebut.<br />
Bagian teknik atau biasa disebut dengan Engineering adalah departemen yang<br />
mempunyai fungsi yang sangat penting. Mengingat bahwa banyak sekali mesin<br />
berat yang berfungsi vital sebagai jantung operasional suatu hotel, seperti<br />
pengawasan, pengoperasionalan, pengendalian keamanannya, dan pemeliharaan<br />
berada dalam tanggung jawab departemen ini. Contohnya: sistem cadangan<br />
listrik (Generator-set), Capasitor Bank, sistem pemanas air (Water Boiler), sistem<br />
pendingin udara (Chiller), sistem suplai air baik dari PAM ataupun dari pemanfatan<br />
sumber tanah (Deep-well), dan mesin-mesin penunjang operasional lainnya, seperti<br />
mesin pencuci binatu (Laundry), mesin pencucian kering (Dry clean), mesin uap<br />
untuk laundry (Steam boiler), berbagai peralatan masak, seperti Salamander, Oven,<br />
Grill, Steam, dan banyak lagi yang lainnya.<br />
Selain itu, pemeliharaan dan perawatan gedung hotel beserta seluruh isinya<br />
menjadi tanggung jawab bagian teknik juga, seperti penampilan gedung tampak<br />
luar (Exterior), penampilan dekorasi dalam gedung (Interior), perabot (Furniture), sistem<br />
pemipaan distribusi air bersih dan air kotor (Plumbing system), sistem pengelolaan<br />
limbah cair (Seawage Treatment Plan/STP), sistem distribusi listrik (Electrical system),<br />
sistem pengelolaan air kolam renang (Swimming-pool water treatment), dan<br />
lain-lainnya.
Change language