download

LAMPIRAN B
audit Pemeriksaan laporan keuangan atau pemeriksaan
lainnya mengenai kebenaran bukti formil maupun
bukti materiil atas suatu transaksi yang
bersangkutan.
average occupancy Rata-rata tingkat hunian kamar pada suatu periode
tertentu dengan cara membandingkan antara jumlah
kamar yang terjual dibandingkan dengan jumlah
kamar yang tersedia.
average room rate Rata-rata harga per kamar dengan cara
membandingkan antara pendapatan yang diperoleh
dari kamar dengan jumlah kamar yang terjual.
B
back-up Membuat salinan dan tidak dapat digunakan
sebelum direstore.
bad debts journal Buku harian yang digunakan untuk mencatat suatu
jenis piutang yang dianggap tidak dapat ditagih.
bain – marie Alat untuk memanaskan/menghangatkan makanan
yang menggunakan listrik dengan perantara air
panas.
Bed and Breakfast Plan Penetapan harga kamar yang sudah termasuk
makan pagi.
Blocking Card/Slip Sebuah tanda yang di tempat pada rak kamar
sebagai bukti bahwa kamar-kamar yang telah diberi
tanda/kode sudah dipesan (reservasi) oleh tamu.
blocking rooms Mengalokasikan kamar-kamar pada rak kamar
dengan suatu tanda/slip, bahwa kamar tersebut
664