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Con mia moglie aspettavamo in camera nostra l'ora della cena che
durava due ore, iniziava con gli antipasti tipo empanadas, una
minestra come primo, poi le carni con le verdure e frutta per finire.
Valeva lo stesso discorso della colazione, si mangiava una minima
parte di ciò che era messo in tavola, la cuoca e la cameriera avevano
il diritto di prendersi ciò che avanzava, l'avrebbero dato alle loro
famiglie, l’indomani il cibo doveva essere fresco e cucinato il giorno
stesso.
La cena era l’occasione per stare insieme, non veniva servita la
portata successiva se si era nel mezzo di un dialogo, pacato e
rispettoso dei tempi altrui, ognuno esprimeva la sua opinione, anche
più volte, senza limiti di tempo, gli altri non si sovrapponevano.
Gli argomenti erano lo studio di mia moglie, l’organizzazione
della casa, i parenti, le amicizie, esclusi i temi economici, politici e
sociali.
Solo mio suocero si permetteva una battuta alla quale nessuno di
noi replicava.
Stavamo bene, noi eravamo quelli che gli altri avrebbero voluto
essere.
Una o due volte alla settimana c’erano coppie di invitati, per
alcune l’invito era una costante, come se dovessero essere presenti
per forza.
Noi non facevamo visita agli altri, in quel periodo di sera non
siamo mai usciti, non un ristorante, un cinema, un teatro. Mio
suocero diceva che uscire la sera per una famiglia era pericoloso, il
quartiere dove vivevamo era controllato dalla polizia, la delinquenza
era tanta e di quella polizia, male addestrata, poco pagata e corrotta,
meglio non fidarsi.
A me stare in casa non dispiaceva.
Dopo cena la giornata era finita, non si guardava la televisione e
non si ascoltava la radio, ognuno si ritirava nelle proprie stanze.
Mia moglie mi aggiornava in merito ai suoi studi, mi faceva
vedere libri illustrati di architettura e di arte. La nostra camera era un
mini appartamento, c’era un frigorifero per piccole necessità così da
non essere costretti ad andare in cucina in abbigliamento da notte.