leggi - Fuocolento
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Sarebbe riduttivo pensare<br />
che centinaia di enoturisti<br />
hanno riscaldato l’atmosfera<br />
di San Floriano del Collio il<br />
18 e 19 maggio scorsi solo per<br />
degustare i sapori del luogo e<br />
i grandi vini presentati in occasione<br />
del Likof. Vero è che la<br />
differenza l’ha fatta la location<br />
in un unicum di suggestioni<br />
paesaggistiche, un mix di funzionalità<br />
ed eleganza armonizzate<br />
in un parco alberato da cui<br />
si ammirano le riviere isontina<br />
e friulana, l’Alto Adriatico e<br />
l’Istria. Parliamo dell’azienda<br />
agricola con boschi e vigne che<br />
fanno da cornice ad un vecchio<br />
castello (compendio di storie<br />
e leggende legate alla nobile<br />
famiglia Tacco), ad un centro<br />
congressi e vacanze esclusivo,<br />
ad una trattoria e pertinenze<br />
varie che una signora tanto<br />
gentile quanto coraggiosa e<br />
determinata ha voluto riportare<br />
all’antico splendore. Ci riferiamo<br />
alla baronessa Teresa Thun<br />
Hoenstein, splendido esempio<br />
d’imprenditrice che ha trasferito<br />
l’esperienza trentina nei possedimenti<br />
del Collio goriziano<br />
avendo ricevuto il testimone<br />
dalla mamma Roberta e dalla<br />
zia Maria Anna, baronesse<br />
Tacco, molto note ed amate nel<br />
mondo contadino locale per la<br />
loro semplicità e disponibilità.<br />
-“Situato sul Collio Goriziano,<br />
al conine con la Slovenia, sulle<br />
sommità di una collina, a 270<br />
metri s.l.m, circondato da vigneti<br />
e lontano dai rumori della<br />
città- ha esordito la baronessa<br />
Teresa - questa struttura è<br />
stata ricavata da un’antica casa<br />
colonica del ’600. Ogni camera<br />
è dotata di bagno personale,<br />
frigobar, Tv satellitare, aria<br />
condizionata, terrazza e – in<br />
località Bivio 17- piscina panoramica<br />
a uso esclusivo. Nelle<br />
osterie e cantine circostanti i<br />
• Claudio Fabbro<br />
produttori di vino della zona<br />
sono ben felici di far assaggiare<br />
i loro prodotti. Il campo da golf<br />
di Capriva del Friuli si trova<br />
nelle immediate vicinanze. A 6<br />
km, a Nova Gorica (Slo) vi sono<br />
numerosi Casinò. Altre escursioni<br />
possibili sono Lignano,<br />
Grado, il Castello di Miramare,<br />
il Castello di Duino, il Castello<br />
di Gorizia, Venezia. Tutto il<br />
complesso era in stato di totale<br />
abbandono da 40 anni – ha<br />
concluso Teresa – e mi sono<br />
• BUssola dei loCali •<br />
Baronesse Tacco<br />
azienda agricola e alloggi agrituristici a san Floriano del Collio<br />
resa conto che era necessario<br />
intervenire: così, nel 2001 ho<br />
fatto restaurare la cappella,<br />
l’anno dopo è stata la volta<br />
della sala convegni, mentre<br />
nel 2006 abbiamo inaugurato<br />
l’agriturismo. Ma sono in ieri 5<br />
mini-appartamenti turistici, dedicati<br />
a chi vorrà trovare un bel<br />
posto, aria pura e relax lontano<br />
da smog e telefonini. Il lavoro<br />
da fare è tanto, perché gli spazi<br />
sono ampi, ma inora il risultato<br />
mi piace”-. E noi, congedando-<br />
ci dalla baronessa Teresa con<br />
l’impegno di ritrovarci quanto<br />
prima per conoscere da lei tanti<br />
piccoli segreti e aneddoti, non<br />
possiamo che confermare l’ottimo<br />
risultato restando ammaliati<br />
dinanzi a tale bellezza. •••<br />
Nella foto: Teresa Thun H.<br />
Claudio Fabbro<br />
e il conte Michele Formentini<br />
Baronesse Tacco<br />
Azienda Agricola<br />
Alloggi Agrituristici<br />
Via Castello 5<br />
San Floriano del Collio<br />
(GO)<br />
Tel. +39 348-5969796<br />
info@agriturismocollio.com<br />
info@casavacanza.it<br />
www.agriturismocollio.com<br />
www.casavacanzafriuli.it<br />
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GiUGNo 2012
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