Schede dei funghi e tartufi AMINT - GAL Sarcidano Barbagia di Seulo

Tassonomia
Ordine Agaricales
Famiglia Tricholomataceae
Funghi non commestibili o sospetti
Clitocybe odora (Bull.: Fr.) Kummer
Descrizione
Nota con il nome volgare di mentuccia o anicino, per l'intenso aroma di anice, in gioventù
presenta cromatismi fantastici.
Cresce abbondante sulle lettiere di tutti i boschi, in alcuni testi la trovate come commestibile
se aggiunta in piccole quantità nel misto, vi assicuro che l'aroma è così violento ed intenso da
rendere nauseante la trifola, forse nel caffè, ma non ho mai provato.