VDG Magazine
Sulla qualità e sulla “trasparenza” (intesa nell’accezione di genuinità, ma anche di informazione puntuale, tracciabilità e sicurezza) del cibo – lo diciamo da tempo – c’è ancora molto da lavorare. Soprattutto da parte delle istituzioni e in particolar modo di quelle europee. L’ardua sfida – o l’impari duello che dir si voglia – con la quale bisogna fare i conti, more solito, è quella tra le lobby industriali dell’agroalimentare,
Sulla qualità e sulla “trasparenza” (intesa nell’accezione di genuinità, ma anche di informazione puntuale, tracciabilità e sicurezza) del cibo – lo diciamo da tempo – c’è ancora molto da lavorare. Soprattutto da parte delle istituzioni e in particolar modo di quelle europee.
L’ardua sfida – o l’impari duello che dir si voglia – con la quale bisogna fare i conti, more solito, è quella tra le lobby industriali dell’agroalimentare,
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In Valle d’Aosta<br />
23 scuole<br />
con 1600 Maestri<br />
vi aspettano<br />
per una vacanza<br />
indimenticabile<br />
di Flavio Amadei<br />
Emozioni<br />
da vivere… sugli sci!<br />
Per gli appassionati della montagna e della neve,<br />
la Valle d’Aosta è sicuramente una meta ambita<br />
perché offre ben quattro giganti delle Alpi – Monte<br />
Bianco 4810 m, Monte Rosa 4634 m, Cervino<br />
4478 m e Gran Paradiso 4061 m – paesaggi maestosi,<br />
incontaminati e distese di neve che aspettano<br />
d’essere solcate con gli sci ai piedi; emozioni<br />
tutte da vivere! Divertirsi in sicurezza apprendendo<br />
la giusta tecnica per praticare gli sport della neve,<br />
dallo sci alpino allo sci nordico, dallo snowboard al<br />
free ride, dal carving al telemark, è la missione dei<br />
Maestri di Sci della Valle d’Aosta, capaci di soddisfare<br />
tutte le esigenze e le richieste, dal principiante<br />
al professionista. L’Associazione Valdostana<br />
Maestri di Sci, in oltre 50 anni di attività, ha avuto<br />
come obiettivo la formazione di figure altamente<br />
professionali, da sempre tra le più apprezzate e richieste<br />
della Valle d’Aosta. La loro competenza è<br />
indispensabile per l’insegnamento della tecnica e<br />
per dare o far nascere la passione per lo sci, ma<br />
è anche punto di riferimento per i turisti, ai quali<br />
il Maestro di Sci sa trasferire l’attaccamento al<br />
territorio, alle tradizioni, alla cultura, alla natura,<br />
all’enogastronomia e alle tipicità uniche della Valle<br />
d’Aosta. Ed è proprio per sviluppare un turismo<br />
sempre più internazionale, che veda la Valle d’Aosta<br />
non solo come una meta ideale per praticare<br />
gli sport invernali ma anche come un viaggio dei<br />
sensi che permetta di apprezzarne le bellezze paesaggistiche,<br />
che i Maestri di Sci, in collaborazio-
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