Manuale per la coltivazione consociata Olivo Asparago ... - Cra

Valutazione
dell’ingesta dei polli.
Da notare
l’abbondante presenza
d’erba
51
Sviluppo del cieco dei polli. Da notare il maggior sviluppo (in
basso) del cieco dei polli al pascolo
Caratteristiche del prodotto finito
Molte sperimentazioni hanno dimostrato che il biologico
influenza, come già detto, il benessere degli animali, le
prestazioni e le caratteristiche qualitative delle produzioni, con
variazioni modulate dal tipo genetico e dalla disponibilità di
pascolo. Le ingenti quantità di erba ingerite dai polli e
conseguentemente di tocoferoli, carotenoidi ed altri composti