20.08.2018 Views

Tecnologie Alimentari 5 Giugno e Luglio 2018

Tecnologie Alimentari da oltre 20 anni è una testata di riferimento per manager, tecnologi dell’industria alimentare ed imprenditori che operano nel settore.

Tecnologie Alimentari da oltre 20 anni è una testata di riferimento per manager, tecnologi dell’industria alimentare ed imprenditori che operano nel settore.

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

www.interprogettied.com<br />

BIOCHIM_BEVANDE 2014-8_Layout 1 18/04/14 14:52 Pagina 1<br />

Via Puccini, 81<br />

20080 Casarile (MI)<br />

Tel. 02 90096205<br />

Fax 02 9052754<br />

www.biochim.it<br />

Bühler – l’eccellenza nel processo.<br />

Dalla movimentazione delle materie prime,<br />

dalla cuocitura e formatura fino all’estrusione,<br />

all’essiccazione ed alla ricopertura dei<br />

prodotti finiti. Grazie alla nostra conoscenza<br />

e alla nostra passione per la qualità,<br />

garantiamo uniformità di prodotto, efficienza<br />

nella produzione e sicurezza alimentare.<br />

www.buhlergroup.com/aquafeed<br />

Innovations for a better world.<br />

Filiale Milano: Via A.Grandi 19 - 20092 Cinisello Balsamo - Tel. 02.66016593- Fax 02.66016695<br />

Le copertine di TECNOLOGIE ALIMENTARI<br />

RIVISTA DELLE<br />

N.5 - GIUGNO/LUGLIO <strong>2018</strong><br />

Le startup<br />

dell’agroalimentare<br />

Sistemi<br />

di diagnostica<br />

L’evoluzione sostenibile<br />

del confezionamento<br />

studionoise.it<br />

POSTE ITALIANE SPA•SPED. IN ABB. POSTALE•70%•LO/MI•COSTO COPIA € 8,00<br />

ANNOIX N.5 GIUGNO/LUGLIO <strong>2018</strong><br />

RIVISTA DELLE<br />

SISTEMI PER PRODURRE<br />

Coloranti naturali<br />

Estratti vegetali Antiossidanti naturali<br />

BIOCHIM<br />

Soluzioni complete<br />

da un’unica fonte.<br />

Aquafeed<br />

Specialisti nelle<br />

Pulizie Agroalimentari<br />

Pulitori Ed Affini Spa: Via A.Grandi 2 - 25125 Brescia - Tel. 030.2686111 - Fax 030.2686192<br />

www.pulitori.it | info@pulitori.it<br />

SISTEMI PER PRODURRE<br />

DIRETTORE RESPONSABILE: Francesco Goi (f.goi@interprogettied.com)<br />

REDAZIONE: Alessandro Bignami (a.bignami@interprogettied.com)<br />

COMITATO DI REDAZIONE: Franco Bray, Francesca Mostardini<br />

HANNO COLLABORATO A QUESTO NUMERO: Explorer, Giuseppe Tamburini, Stefano Vinto<br />

IMPAGINAZIONE: Studio Grafico Page - Vincenzo De Rosa, Laura Beretta (www.studiograficopage.it)<br />

TECNOLOGIE ALIMENTARI N.5 <strong>2018</strong><br />

64<br />

In questo numero abbiamo parlato di...<br />

In nero sono indicate le inserzioni pubblicitarie<br />

2G 16<br />

ABS FOOD 23<br />

ALBASYSTEM 25, 42<br />

AROMATA GROUP 16, 21<br />

ASSICA 14<br />

ATLAS COPCO 38<br />

BAUMER 49<br />

BIOCHIM<br />

2A COP.<br />

BIRRA PERONI 38<br />

BUHLER<br />

3A COP.<br />

CENTRO AGRICOLTURA ALIMENTI AMBIENTE 30<br />

COMIECO 59<br />

E.ON 17<br />

EIOM 8<br />

ELESA 59<br />

FIORIO COLORI 31<br />

FORBO SIEGLING 1<br />

GETAC 34<br />

GLASS PACK 59<br />

GMFLUORCARBON 3<br />

GRISSIN BON 22<br />

HGI INDUSTRIES 35<br />

IMAGE S 7<br />

INNOVA MARKET INSIGHTS 10<br />

ISTITUTO VALORIZZAZIONE SALUMI ITALIANI 22<br />

LR INDUSTRIES 1A COP., 4<br />

MARCHESINI GROUP 21<br />

MICROSOFT 22<br />

NESTLÈ WAGNER 34<br />

NSK 40<br />

OSSERVATORIO FOOD SUSTAINABILITY 18<br />

POMPETRAVAINI 41<br />

PROBST & CLASS 38<br />

PULITORI & AFFINI<br />

4A COP.<br />

R. BIOPHARM 39<br />

R+W 60<br />

ROTA GUIDO 16<br />

SEALED AIR 56<br />

TÜV 32<br />

UCIMA 36<br />

VICTA FOOD 35<br />

YASKAWA 49<br />

INTERPROGETTI EDITORI S.R.L.<br />

Via Maggiolino, 34 F - 23849 Rogeno LC<br />

Redazione, vendite e abbonamenti<br />

Tel./fax 031 4128181<br />

www.interprogettied.com<br />

DIRETTORE COMMERCIALE: Marika Poltresi<br />

Tel. 031 4128181 - e-mail vendite@interprogettied.com<br />

AMMINISTRAZIONE: amministrazione@interprogettied.com<br />

VENDITE: Simone Ghioldi (vendite@interprogettied.com),<br />

Flavio Mariani (f.mariani@interprogettied.com)<br />

© Copyright Interprogetti Editori Srl<br />

Le rubriche e le notizie sono a cura della redazione. É vietata la riproduzione, anche parziale, di articoli,<br />

fotografie e disegni senza autorizzazione scritta.<br />

TARIFFE ABBONAMENTI<br />

Italia: spedizione ordinaria € 61,00, contrassegno € 65,00<br />

Estero: spedizione ordinaria € 89,50, spedizione prioritaria Europa € 101,00<br />

spedizione prioritaria Africa, America, Asia € 125,00 spedizione prioritaria Oceania € 140,00<br />

Una copia € 8,00<br />

L’Iva sugli abbonamenti possono essere sottoscritti, nonché sulla vendita dei fascicoli separati, è assolta dall’editore<br />

ai sensi dell’art. 74 primo comma lettera C del 26/10/72 n.633 e successive modificazioni e integrazioni.<br />

Pertanto non può essere rilasciata fattura.<br />

Registrazione Tribunale di Milano n. 30 in data 23/01/1987<br />

Direttore responsabile: Francesco Goi<br />

Finito di stampare il 23/07/<strong>2018</strong> presso Imprimart S.r.l.<br />

Piazza Martiri di Fossoli, 22 - 20832 Desio (MB)<br />

Informativa ai sensi dell’art. 13 d. lgs. 196/2003. I dati sono trattati, con modalità anche informatiche, per l’invio<br />

della rivista e per svolgere le attività a ciò connesse. Titolare del trattamento è Interprogetti Editori S.r.l. - via<br />

Maggiolino, 34 F - 23849 Rogeno (LC). Le categorie di soggetti incaricati del trattamento dei dati per le finalità<br />

suddette sono gli addetti alla registrazione, modifica, elaborazione dati e loro stampa, al confezionamento e<br />

spedizione delle riviste, al call center, alla gestione amministrativa e contabile. Ai sensi dell’art. 7 d. lgs. 196/2003<br />

è possibile esercitare i relativi diritti tra cui consultare, modificare, aggiornare e controllare i dati, nonché richiedere<br />

elenco completo ed aggiornato, rivolgendosi al titolare al succitato indirizzo.<br />

Informativa dell’editore al pubblico ai sensi del decreto legislativo 30 giugno 2003, n° 196 e dell’art. 2 comma 2<br />

del Codice deontologia relativo al trattamento dei dati personali nell’esercizio dell’attività giornalistica. Interprogetti<br />

Editori - titolare del trattamento - rende noto che presso i propri locali siti in Rogeno (LC), Via Maggiolino 34 F,<br />

vengono conservati gli archivi personali e di immagini fotografiche cui i giornalisti, praticanti, pubblicisti e altri<br />

soggetti (che occasionalmente redigono articoli o saggi) che collaborano con il predetto titolare attingono nello<br />

svolgimento della propria attività giornalistica per le finalità di informazione connesse allo svolgimento della stessa.<br />

I soggetti che possono conoscere i predetti fati sono esclusivamente i predetti professionisti, nonché gli addetti preposti alla<br />

stampa ed alla realizzazione editoriale della testata. Ai sensi dell’art.7 d. lgs. 196/2003 si possono esercitare i relativi diritti,<br />

tra cui consultare, modificare, cancellare i dati od opporsi al loro utilizzo, rivolgendosi al predetto titolare. Si ricorda che, ai<br />

sensi dell’art. 138 d. lgs. 196/2003, non è esercitabile il diritto di conoscere l’origine dei dati personali ai sensi dell’art. 7,<br />

comma 2, lettera a), d. lgs 196/2003, in virtù delle norme sul segreto professionale, limitatamente alla fonte della notizia.<br />

www.interprogettied.com

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!