2.pielikums Ministru kabineta 2010.gada 18.maija noteikumiem Nr ...

3853.15. ēdienu un konditorejas izstrādājumu raksturojums;3.16. uzturmācības pamati (produktu raksturojums un nozīme uzturā);3.17. ēdienu un dzērienu pasniegšanas veidi un kārtība;3.18. norēķinu veidi ar viesi;3.19. saskarsmes psiholoģijas pamati, konfliktu risināšanas iespējas(metodes);3.20. valsts valoda;3.21. viena svešvaloda saziņas līmenī;3.22. ēdienu un konditorejas izstrādājumu gatavošanas tehnoloģijaszināšanas;3.23. tehnoloģiskās dokumentācijas izstrāde un pielietošana;3.24. ēdienu un dzērienu kartes sastādīšanas un izstrādāšanaspamatnoteikumi;3.25. uzskaites un atskaites dokumentācijas sagatavošana un ražošanasrādītāju datu analīze;3.26. darbs ar datorizēto uzņēmumu uzskaites sistēmu;3.27. darba procesa kontrolēšana.3.21. Sociālā audzinātāja profesijas standarts3.21.1. Vispārīgie jautājumi1. Profesijas nosaukums – sociālais audzinātājs.2. Profesijas kods – 5311 06.3.21.2. Nodarbinātības apraksts1. Profesionālās kvalifikācijas līmenis – trešais profesionālāskvalifikācijas līmenis.2. Profesionālās darbības pamatuzdevumu kopsavilkums:– sociālais audzinātājs nodrošina bērnam bārenim, bez vecāku gādībaspalikušam bērnam viņa vecumam un veselības stāvoklim atbilstošu sociāloaudzināšanu, izglītību un aprūpi ģimenes apstākļiem pietuvinātā vidē; veidoilglaicīgas attiecības ar audzināmo bērnu un viņa bioloģisko ģimeni, rūpējas parbērnu un viņa vajadzību apmierināšanu, atbalsta bērnu rehabilitācijas unārstēšanās laikā, veido higiēnas un kulturālas uzvedības iemaņas,mājsaimniecības prasmes; vada bērna individuālo attīstību, pamatojoties uzindividuālās attīstības plānošanu un īstenojot plānā izvirzītos uzdevumus;sadarbojoties ar izglītības iestādi, sniedz pedagoģisku atbalstu bērnam mācībupriekšmetu apguvē; plāno un nodrošina bērna spējām atbilstošas radošās unsporta aktivitātes, saturīgu brīvā laika pavadīšanu, nodarbinātības pasākumus;