pdf tekstversie De Liemers Zevenaar - Zuivelhistorie Nederland

De bijlage "Het personeel van de zuivelfabriek 1945 - 1992", geeft een overzicht van wie ooit
voor korte of langere tijd op de zuivelfabriek hebben gewerkt.
De melkventers.
De zuivelfabriek "De Liemers" te Zevenaar had melkventers in dienst en er waren ook melkventers
of melkslijters die voor eigen risico werkten en de melk en overige zuivelproducten van de
zuivelfabriek te Zevenaar betrokken, voorzover die door de zuivelfabriek konden worden geleverd.
Want een verzoek in 1951 van de melkventer A. Derksen uit Groessen (omdat de klanten
daar naar vroegen) om gesteriliseerde melk, zoete melksepap en via; kon toen door de zuivelfabriek
niet worden gehonoreerd omdat deze producten niet door de zuivelfabriek te Zevenaar werden
gemaakt. Het bestuur van de zuivelfabriek nam in een dergelijk geval contact op met een
buurtzuivelfabriek die deze zuivelprodukten wel maakte. Want om de gevraagde zuivelprodukten
zelf te maken, daar was de omzet te klein voor. Om de concurrentie in de Liemers en naaste omgeving
aan te kunnen waren de zuivelfabrieken namelijk wel zo wijs, zich te specialiseren in bepaalde
zuivelproducten. Zo had de zuivelfabriek "De Liemers" te Zevenaar in begin van de vijftiger
jaren al een contract gesloten met de Andi (Coöperatieve Zuivelvereniging Angerlo-Dieren)
om voor een reeks van jaren verzekerd te zijn van levering door de Andi van verschillende zuivelproducten,
zoals: flessenmelk, yoghurt, via en chocomelk.
Het Productschap voor Zuivel en de directie van de zuivelfabriek "De Liemers", waren in 1958
overeengekomen om de winstmarges van de melkventers te verflogen; dit op aandringen van de
melkventers. Bekende melkventers uit deze tijd waren: J. Willemsen, Willem Gunsing, Gerrit
Hofman, W.J. Jansen, A. Sweers, Theunissen en Wim Wienholts. En wat later nog de melkventers:
Frits van Bindsbergen die in Babberich ventte, Toon Duis, Van Dijk, Gradus Eggen ventte
ook in Babberich, K. Elfrink, H. Gerritsen, Hooijman, Arnold Jansen, Gerrit Jansen, Tonny Jansen,
G. Meijer, Frits Pruis kwam van de Oude Steeg en J. Schennink. De functie van de melkventers
mocht niet worden onderschat, want zij waren een belangrijke schakel tussen het boerenbedrijf
en de consument.
In het dagblad De Gelderlander van 29 september 1971 stond vermeld dat de melkventer W.J.
Jansen uit Oud-Zevenaar 40 jaar in dienst was van de zuivelfabriek De Liemers te Zevenaar. Het
artikel in de krant luidde: "Melkman W.J. Jansen uit Oud-Zevenaar herdacht dinsdag het feit, dat
hij 40 jaren lang in Zevenaar de melk bezorgde en slechts een tweetal dagen gedurende deze lange
periode verstek moest laten gaan wegens ziekte. De hele dag liep het bij de familie Jansen in
en uit en het leukste vond de heer Jansen het wel, dat enkele dames uit zijn wijk met bijzonder
aardige geschenken kwamen aandragen. Buren, zakenrelaties, kennissen en sportverenigingen
bleven niet achterwege en zorgden voor diverse geschenken en bloemen. Directeur Van Slageren
van de Boterfabriek Zevenaar was 's avonds met het gehele gilde van melkventers aanwezig om
gelukwensen aan te ,bieden. Het Animo's Trio zorgden verder voor de nodige stemming, waaruit
wel bleek, dat men zonder melk ook nog wel heel wat mans kan zijn".
- Men deed er veel aan de consument kennis te laten maken met de toen bekende zuivelprodukten.
Bijvoorbeeld: men organiseerde op maandag 19 maart 1962 een zuivelavond in zaal Jansen
op 't Grieth; aangeboden door het Nederlands Zuivelbureau en de Melkhandel.
- In 1962 was door de zuivelfabriek voor de melkventers een schema opgesteld voor de verkoop
van de Friese Vlag zuivelproducten. En om deze producten goed te kunnen promoten,
Heruitgave zuivelhistorienederland.nl β versie 81 © A. Vetter