2003/001

1e graad 39
AV Biologie 1 lestijd 1e jaar en 1 lestijd 2e jaar en wetenschappelijk werk Biologie 1 lestijd 2e jaar
Specifieke doelstellingen:
de leerlingen
B23 deze milieuverstoring te voorkomen of
te verhelpen.
B8
B8
B8
B10
B10
B10
B21
U
kunnen het belang van de stofwisseling
beschrijven voor de instandhouding
van het menselijk lichaam
kunnen verduidelijken dat het
opnemen, het transport en de
verwerking van voedingsstoffen en
zuurstofgas een belangrijke rol spelen;
kunnen het belang van de voeding voor
de stofwisseling aantonen.
kunnen het verband aantonen tussen
de kwaliteit en de kwantiteit van de
voeding en de gezondheid.
zien in dat ze hun eigen voedingsgewoonte
kunnen bepalen en bijsturen
kunnen de relatie tussen voedingsmiddelen,
voedingsstoffen en nutriënten
toelichten.
kunnen eenvoudige grafische
voorstellingen en tabellen interpreteren.
Kunnen een herkenningsmiddel voor resp.
water, zetmeel, glucose, eiwitten en vetten
Leerinhouden 2 de jaar Pedagogisch didactische wenken
B. Mens en Gezondheid
1. Voeding en vertering
1.1 Zich voeden, een noodzakelijke
levensfunctie
stofwisseling
energieproductie
1.1 Voedingsmiddelen, voedingsstoffen,
nutriënten
bespreking verpakkingen
-Herkenningsmiddelen voor water,
zetmeel glucose eiwitten en vetten
leerlingen daadwerkelijk gesteund worden om de aangroei van de afvalberg af te
remmen
Met een sonometer kunnen metingen uitgevoerd worden op plaatsen met uiteenlopende
geluidssterkte. Ook persoonlijke ervaringen, zoals het lawaai op de speelplaats,
het geluidsniveau van een popconcert of de stilte in een bos, kunnen aanknopingspunten
zijn. Om geluidsintensiteiten te vergelijken bespreekt men de decibelschaal.
In ieder geval zal aandacht worden besteed aan de gevolgen van overdreven
lawaai, zoals beschadiging van het gehoororgaan, het onmogelijk maken van
geestesarbeid, het opdrijven van de zenuwspanning en het verstoren van de slaap.
Mogelijke manieren om geluidshinder te beperken zijn o.a. het plaatsen van geluidwerende
panelen, het planten van boomgordels, het naleven van de bestaande
reglementering.
Aantal lestijden: 5
1.1 Men wijst op de noodzaak van voedsel om spierarbeid te verrichten, om de
lichaamstemperatuur op peil te houden, om te groeien, om afgestorven weefsels
te vervangen en om zich tegen ziekten te verdedigen
Voedingsmiddelen bevatten één of meerdere voedingsstoffen: water, mineralen,
vitaminen, sachariden of koolhydraten (o.a. zetmeel en glucose), eiwitten en vetten.
Nutriënten zijn bestanddelen die zó klein zijn dat ze uit de dunne darm in het
bloed kunnen opgenomen worden.
Proefondervindelijk kan men in voedingsmiddelen water opsporen d.m.v. kobaltchloridepapier
zetmeel d m v een dijoodoplossing glucose en eiwitten d m v