Menneske først! - Udir.no

Delt ansvar
må det være. Kanskje bør skolen ta det største ansvaret. I skrivende
stund har vi kun retningslinjer for mat på skolen. Det bevilges store
summer til kostholdsopplysning blant barn/unge hvert år. Med hvilket
resultat? Jeg savner politisk vilje til full satsing. Skolemåltidet bør være
gratis for å minske den sosiale ulikheten blant elevene. Skolen må knytte
måltidet til læringsprosessen, til trivsel og til det sosiale livet i skolehverdagen.
Tilpasset opplæring
Elever som velger kantine som tilvalgsfag, er ikke spesielt begeistret for
geometri, stilskriving eller bøying av svake og sterke verb. Viktigere er
det at de selv får muligheten til å bli sterke på sine områder. De applauderer
ikke den teoretiske skolen. Derimot applauderer de det å bli tatt
på alvor. De gir alt i dette faget for å vise at de kan. De blir til stadighet
fortalt viktigheten av det arbeidet de gjør. De skaper noe positivt – ikke
bare for seg selv, men for alle ved skolen. Dette styrker selvfølelsen.
Hva gjør det med kantineelevene? Uten unntak får de gode karakterer
i faget. Uten unntak blir de effektive, selvstendige og positive.
De vet at uten deres innsats forsvinner skolehverdagens høydepunkt for
270 elever og 35 lærere. Vi står i kø sammen, vi handler sammen og sist
men ikke minst – vi spiser sammen.
Det handler om å utvikle fellskap. Det handler om tid og riktig bruk
av den. Og endelig – det handler om respekt for hverandre – verdier som
gir grunnlag for trivsel og læring.
Det sosiale aspektet
Mat er kultur, og måltider skaper sosial tilhørighet. Alle har behov for
å være sammen med andre mennesker. Når man føler trygghet overfor
venner, blir man sikrere på seg selv. Skolemåltidet gir oss som jobber i
skolen, en glimrende mulighet til å fremme trivsel og trygghet.
Skal vi kunne fungere godt sammen, må vi dessuten kunne oppføre
oss skikkelig. Vi er med på å forme hverandre – også når vi samles rundt
et måltid. Å spise pent er viktig – da føler de andre rundt bordet velvære
ved å være sammen med akkurat deg.
Det sosiale aspektet – og ikke minst dannelsesaspektet – henger nøye
sammen med det ernæringsmessige.
Engasjert lærer
Timene og opplevelsene med kantineelevene gjør noe med meg. Det bidrar
til å øke min egen trivsel, og det kjennes godt og riktig. Jeg er på
rett plass. Opplevelsene styrker vissheten om at tilrettelegging er viktig.
Vi må være villige til å satse på gode undervisningsopplegg som favner
127