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Alimentação e nutrição no Brasil - Portal do Professor - Ministério da ...

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O Índice de Massa Corporal é utiliza<strong>do</strong> para avaliar se o peso<br />

está adequa<strong>do</strong> para a altura <strong>do</strong> indivíduo. Para calculá-lo,<br />

primeiramente devemos saber o peso e a altura <strong>da</strong> pessoa.<br />

O cálculo é o peso em quilogramas (kg) dividi<strong>do</strong> pela altura<br />

em metros quadra<strong>do</strong>s, sen<strong>do</strong> que adultos com i<strong>da</strong>de entre 18<br />

e 65 a<strong>no</strong>s, independentemente <strong>do</strong> sexo, com IMC igual ou superior<br />

a 30 Kg/m² são considera<strong>do</strong>s obesos. Já em crianças, a<br />

tabela utiliza<strong>da</strong> será diferente. Você aprenderá melhor sobre a<br />

obesi<strong>da</strong>de infanto-juvenil em um próximo módulo.<br />

Contu<strong>do</strong>, o IMC não mostra a quanti<strong>da</strong>de de gordura nem<br />

como essa gordura está distribuí<strong>da</strong> <strong>no</strong> corpo. Por isso, além<br />

<strong>do</strong> IMC, é importante realizar outras medi<strong>da</strong>s ou aplicar outra<br />

técnica, com o objetivo de realizar uma avaliação completa.<br />

Nesse caso, pode ser usa<strong>da</strong> a medição <strong>da</strong>s <strong>do</strong>bras cutâneas e<br />

de algumas circunferências como a <strong>da</strong> cintura e a circunferência<br />

ab<strong>do</strong>minal.<br />

Índice de Massa Corporal<br />

Kg/m 2<br />

18 a<strong>no</strong>s até 64 a<strong>no</strong>s e 11 m Classificação<br />

< 18,4 Des<strong>nutrição</strong><br />

18,5-24,9 Eutrofia<br />

25-29,9 Pré-obeso<br />

Obesi<strong>da</strong>de<br />

Fonte: OMS, 1995 e 1998<br />

Mas o que causa a obesi<strong>da</strong>de? Teoricamente, sempre que a<br />

ingestão de alimentos for maior que o gasto de energia, haverá<br />

um acúmulo de energia na forma de gordura <strong>no</strong> corpo. Dessa<br />

forma, a alimentação em excesso, combina<strong>da</strong> com a falta<br />

de ativi<strong>da</strong>de física, é uma condição necessária para o ganho<br />

de peso em excesso, mas não é a causa única. Ultimamente,<br />

é muito difícil determinar uma única causa para a obesi<strong>da</strong>de,<br />

pois vários fatores podem contribuir para isso, como a ingestão<br />

aumenta<strong>da</strong> de calorias, a diminuição <strong>da</strong> ativi<strong>da</strong>de física,<br />

a i<strong>da</strong>de, os fatores genéticos (características que passam de<br />

pais para filhos) e os emocionais.<br />

IMPORTANTE<br />

77<br />

UNIDADE 5 – Estilo de vi<strong>da</strong> X Novas <strong>do</strong>enças

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