REVISTA SCIENTIA Nº 11

Cultivo de ostras e gestão socioambiental: uma experiência com marisqueiras em Maragogipe - Bahia
e Pijuru foi formalizada no dia 3 de maio de 2018 e já conta com uma sede através do apoio de
parceiros. A SPMBa custeou o aluguel de uma casa em Capanema por um ano, e o Estaleiro
Naval Enseada do Paraguaçu doou cadeiras, mesas, armários e um computador, que será
fundamental para a emissão das Carteiras de Pescadores Profissionais Artesanais 8 . Elas
costumavam pagar 20 reais a outras associações da região pelo serviço de emissão, que
compreende apenas a inscrição em um site na internet e a impressão do comprovante. Agora,
elas pretendem realizar a emissão das carteiras por conta própria, tanto para as associadas da
Mariquilombo, como para as demais marisqueiras da comunidade por um valor mais justo.
Através de ações de comercialização e participações em feiras, em Maragogipe e
Salvador, as marisqueiras compreenderam que, para valorizarem a produção, elas precisam
deixar de vender as ostras desconchadas e aferventadas a quilo e passar a vendê-las frescas e a
dúzia. E, principalmente, perceberam que há mercado consumidor para ostras frescas. Se antes
elas vendiam um quilo de ostras, o equivalente a 35 dúzias 9 de ostras capturadas em vida livre,
por 16 reais, agora elas querem vender uma dúzia fresca do cultivo pelo mesmo valor ou até
mais, como fazem os ostreicultores do Dendê e Kaonge. No dia 30 de março de 2019, elas
forneceram 25 dúzias de ostras frescas a 16 reais para um casamento realizado em Salvador.
Outro comportamento estimulado pela campanha foi que as marisqueiras se
enxergassem enquanto um só grupo e que passassem a trabalhar juntas, pensando e atuando
coletivamente. Porém, ao final dos 34 meses de projeto, notou-se que elas ainda se
comportavam enquanto dois grupos distintos. O grupo do Baixão do Guaí se desmobilizou e
não deu conta das atividades do cultivo que estagnou, mas o de Capanema apresentou resultado
positivo. Embora tenha havido algumas desistências após o término do projeto em 2017 –
começou com 15 marisqueiras, hoje conta com 8 –, o grupo continua trabalhando junto e
cumprindo as atividades de limpeza e ampliação do cultivo. Vale ressaltar, que o grupo tem
feito pequenas vendas pontuais, ou seja, o cultivo ainda não gera renda extra fixa, ainda assim
elas continuam mobilizadas e confiantes no empreendimento.
Com relação ao respeito ao Acordo de Gestão da Reserva e a não captura de ostras
menores que cinco centímetros, observou-se que algumas marisqueiras passaram a colocar
dentro dos travesseiros do cultivo ostras menores encontradas em vida livre, e outras continuam
8
As carteiras são emitidas pela Secretaria Especial de Aquicultura e Pesca - SEAP/PR, e dá acesso aos programas
sociais do Governo Federal, como microcrédito, assistência social e seguro desemprego, que é pago nos meses
do Defeso.
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De acordo com os resultados do monitoramento realizado pelos pesquisadores da UFRB, para conseguirem um
quilo de ostras desconchadas, as marisqueiras da região precisam capturar cerca de 35 dúzias de ostras. Número
maior do que o registrado em outras localidades da Reserva, onde são capturadas ostras mais carnudas e pesadas.
ISSN 2525-4553 Revista Scientia, Salvador, v. 4, n. 3, p. 11-28, set./dez. 2019.
http://uniceusafacsal.com.br/scientia
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