"Невидимaя современность"

Системный подход в биологии позволил выяснить взаимодействие
микро- и макро- организмов в единой среде. Современные методы
биологической борьбы с вредителями известны давно, но системно
разработаны сравнительно недавно. Сегодня, когда для многих
городских жителей слова «пестицид», «неорганическое
удобрение», «гербицид», воспринимаются как аналоги слова «яд»,
часто несправедливо, применение биологического подхода считается
необычайным достижением. Следует, однако, заметить, что
невозможно с помощью упрощенного подхода принципиально решить
вопрос повышения производительности сельского хозяйства.
Значительным сектором производства продуктов питания является
добыча и выращивание аквакультур. Рыболовство и собирание
моллюсков существует с древнейших времен. Разведение рыбы, в
первую очередь пресноводной, также существует со времен античности.
Существовала также индустрия добычи красителей из раковин,
жемчуга, драгоценных кораллов. Добыча моржового клыка и
китового уса, а также жира морских млекопитающих, долгое время
было важной экономической составляющей для жизни рыболовецких
поселков северных стран. В 18-19 веке добыча меха морских
животных стало настолько прибыльным, что едва не привело к
уничтожению некоторых видов животных.
Двадцатый век открыл новые перспективы в развитии практически
всех областей сельского хозяйства и животноводства. Биохимия,
генетика, микробиология стали неотъемлемой частью растениеводства
и животноводства. Создание агропромышленных
комплексов, производство сельскохозяйственной техники, химических
удобрений, сельскохозяйственных антибиотиков стало массовым.
Сложные системы полива, комплексное питание животных и
птицы, выведение новых пород возможны сегодня благодаря новым
технологиям. Применение сельскохозяйственной авиации вообще
немыслимо без современной электроники, систем позиционирования,
электронной картографии.
99