TARİHÇE - Kültegin Ögel

SİGARA, ALKOL, UYUŞTURUCU VE DİĞER BAĞIMLILIKLAR
Kaynaklar
American Journal of Clinical Nutrition, October 2004, Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine,
May 2004, Psychosomatic Medicine 2002; 64: 593-603.
Belge M (2001). Yemek kültürü. İletişim yayınları. İstanbul
Caffeine pharmacology and clinical effects. In:Graham A.W., Schultz T.K., Mayo-Smith M.F., Ries R.K.
&Wilford, B.B. (eds.) Principles of Addiction Medicine, Third Edition (pp. 193-224). Chevy Chase, MD:
American Society of Addiction) Anaheim,Calif.,March 21. Juliano, L., Griffiths, R.;
Psychopharmacology, October 2004
Deleon J (1995). İstanbul ve Bodrum barları. Remzi kitabevi. İstanbul
Deleon J (1999). Keyifli konaklamalar. Remzi kitabevi. istanbul
Eksen İ (2000). Dengeli demlenme ve rakı mezeleri, Sel Yayıncılık, İstanbul,
Erdinç C (2004). Overdose Türkiye: Türkiye’de Eroin Kaçakçılığı, Bağımlılığı ve Politikalar. İletişim
yayınları.
Göze HH (994). İçkinin kokusu sigaranın dumanı ve kadın. Boğaziçi Yayınları, İstanbul
Gürsoy D (2004). Harcıalem içki bira. Oğlak yayıncılık. İstanbul
Halit Ç (1991). Benim akşam sefalarım, Yılmaz Yayınları, İstanbul,
Hiçyılmaz E (1992). Eski İstanbul meyhaneleri ve alemleri, Pera Orient Yayıncılık, İstanbul,
Lane JD, Pieper CF, Phillips-Bute BG, Bryant JE, and Kuhn CM (2002).” Caffeine affects
cardiovascular and neuroendocrine activation at work and at home.” Psychosomatic Medicine, 64 (4):
595-603.
Milli ve Milletler Arası hukuki ve sosyal durum. Cumhuriyet matbaası. İstanbul
Naskali EG (2003). Tütün kitabı. Kitabevi. İstanbul
Ögel B (1978). Türk Kültür Tarihine Giriş (Göktürklerden Osmanlılara), C. IV,
(Türklerde Yemek Kültürü), Kültür Bakanlığı Yayınları, Ankara, , XVI,
Ögel K (1996) Uyuşturucu maddeler ve bağımlılık. Cep Üniversitesi, İletişim yayınları
Öncü F, Ögel K, Çakmak D (2001). Alkol Kültürü-1: Tarihsel Süreç Ve Meyhane. Bağımlılık Dergisi;
2(3):133-138
Pendergrast M (1999). ”Uncommon Grounds,The History of Coffee and How It
Transformed Our World”, ,Basic Books.
Ralph SH (2004). “Coffee and Coffeehouses”,1985, University of Washinghton Press, London.
Michael Stroh,”Baltimore Sun”
Saka R (1948). Uyuşturucu Maddeler (Afyon-Morfin-Eroin-Esrar-Kokain) Hakkında.
Schivelbusch W (2000). Keyif verici maddelerin tarihi. Çev ZA Yılmazer. Dost yayınları. İstanbul
Sevengil RA (1985). İstanbul nasıl eğleniyordu İletişim yayınları. 4. Baskı. İstanbul
Stephen AC (1998). “Caffeine Blues”, M.S. Warner Books.
Şentürk Şe (2001). “Coffee Pleasures Hidden In A Bean”,Yapı Kredi Kültür Sanat Yayıncılık.
Tığlı F (2004). Ehlikeyfin el kitabı. Kitabevi. İstanbul
Zat V (2002). Eski İstanbul Barları. İletişim yayınları. İstanbul
Zat V (2002). Eski İstanbul Meyhaneleri. İletişim yayınları. İstanbul
Zat V (1994). Adabıyla rakı ve çilingir sofrası. İletişimin yayınları. İstanbul
60