You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Fotoğraflar: Murat ERDOĞAN
Yapım: İnci BAK Yapım Asistanı: Büşra GÖZÜAÇIK
Özellikle hafta sonu uzun kahvaltı saatlerinize eşlik edecek pratik kahvaltı önerileri ile
konuklarınızı şımartın.
2
Kişilik
Fırında
Pastırmalı
Patates
Malzemeler:
• 3 adet orta boy patates
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 4 dilim pastırma
• 50 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
• 1 çay kaşığı kimyon
• Tuz
Hazırlanışı:
Patatesleri soyun, iyice yıkadıktan sonra
çok ince dilimleyin. Dilimlerin formunu
bozmadan yağlanmış fırın kabına yerleştirin.
Her dilimin arasına sıvı yağ sürün.
Tuzu ve kimyonu da serpin. Patatesler
hafif kızarıncaya kadar 200 dereceye ayarlı
fırında tutun. Kızarmaya başlayınca fırından
alın ve yine dilimlerin arasına tereyağı
sürün, ince ince doğranmış pastırmalar
yerleştirin. Patateslerin ortasına da rendelenmiş
mozzarella peyniri serpin. Tekrar
sıcak fırına verin. 5 dakika fırında ısıttıktan
sonra servis yapabilirsiniz.
20
Change language