Ledelsesudvalgets statusrapport om Det nye DTU, udarbejdet til ...

Statusrapport 12. september 2006
• Både DFVF og DTU har aktiviteter inden for fødevarehygiejne og patogenkontrol. Disse
områder er ikke overlappende, men begge institutioner har en konkret
problem/løsningsorienteret tilgang til området. Det vurderes derfor, at der vil være gode
muligheder for opdyrkning af synergier.
• DTU står meget stærkt inden for matematisk modellering. DFVF indsamler og analyserer
store datamængder med temporale og spatiale informationer, i forbindelse med national
overvågning og udbrudsberedskab. Der er etableret et godt samarbejde på dette område, som
vil kunne udbygges yderligere ved en fusion.
• Et tættere samarbejde mellem DFVF og DTU vil derfor kunne indvirke positivt på
forskningen inden for produktionsstyringssystemer såvel som miljø- og kvalitetsledelse,
som er forskningsmæssige styrkepositioner på DTU. Denne forskning vil gennem DFVF’s
aktiviteter få stor betydning for kvaliteten af myndighedsberedskabet på fødevareområdet og
i fællesskab danne mulighed for en styrket rådgivning af industrien.
• Der er basis for at skabe et Center for catering og convenience fødevarer som er uden
sidestykke i Europa, der kan skabe en sammenhængende indsats inden for udebespisning
generelt, hvor der via en industrielproduktionstilgang kan etableres systemer for
tilvejebringelse af sunde måltider af høj gastronomisk kvalitet, der er tilpasset den enkelte
forbruges præferencer.
13.4 Synergi med de øvrige institutioner
Som supplement til ovenstående redegørelse ønsker DFVF at pege på følgende supplerende forhold:
På myndighedsområdet danner de fem sektorforskningsinstitutioner under Det nye DTU en meget
bred palet af produkter og services, som kan anvendes af stort set alle danske myndigheder og
internationale organisationer. Det er derfor vigtigt for DFVF, at også DRC og DTF er med i
fusionen, da man med den samlede kompetence udgør en yderst attraktiv partner der dækker såvel i
bredden som i dybden.
Den rent faglige synergi mellem DFVF, DTU, Risø og DFiU sikrer desuden et stærkt internt
udgangspunkt for forskningen og for fremtidige EU ansøgninger, men danner også en vigtig
klangbund for universitetets øvrige opgaver inden for undervisning, innovation og
myndighedsbetjening.
Af særligt relevante forskningsområder kan for Risø og DFiU anføres:
Forskningscenter Risø:
• Nye diagnostiske metoder, fx inden for biomedicinsk optik
• Nanobioteknologi, herunder toksikologi og sensorsystemer
• Bioetik og risikovurdering - teknologivurderinger
• Meteorologisk modeludvikling af spredning af smitstoffer i nærområder
Disse områder har i DFVF-sammenhæng betydning inden for kernefelterne: antibiotikaresistens,
mikrobiologisk fødevaresikkerhed, immunologi, uønskede kemiske stoffer i fødevarer, samt
nutrigenomics.
Danmarks Fiskeriundersøgelser (DFiU):
81