Nye gensplejsede planter til nye formål - Teknologirådet

ingen med Bt-planter har vist, at planter kan udskille giftige proteiner langt nede i jorden, hvor nedbrydningen
går langsomt, og forskere har fundet Bt-rester i jorden efter et år. Bt-toksinet er ugiftigt for
mennesker, men stoffets giftighed
over for en række organismer i jord- og vandmiljøet får betydning hvis stoffet transporteres rundt i miljøet;
for eksempel til søer og vandløb, hvor det så kan påvirke andre organismer. Man har dog aldrig påvist
proteiner, herunder giftige proteiner, i grundvand, selvom store træers rødder, som indeholder
masser af proteiner, går dybt ned i jorden. Dette kan dog skyldes, at der ikke rutinemæssigt måles for
giftige proteiner i grundvandet. Visse proteiner er dødelige i koncentrationer, der næsten ikke kan måles.
At sikre grundvandet mod planter, der producerer medicinske stoffer og stoffer til industribrug, forudsætter
et godt kendskab til hvilke mængder, der ender i jorden under og efter planternes vækstperiode,
stoffernes nedbrydning og de stoffer, der herved opstår, stoffernes bindingsegenskaber og indvirkning på
de organismer, der nedbryder de efterladte plantedele. Hidtil har der været ringe fokus på jord- og vandforurening
med stoffer fra GM-planter, og vores viden er derfor begrænset. Hans Christian Bruun Hansen
vurderer dog, at en sikker anvendelse af de nye GM-afgrøder er mulig. Visse planter vil formentlig vise sig
at være for risikable at dyrke på åben mark, mens andre kan dyrkes under særlige betingelser.
Triticale Jordskok
Pil Hør
35