Gåsemad - Arabidopsis
1. <strong>Nye</strong> <strong>gensplejsede</strong> <strong>planter</strong> <strong>til</strong> <strong>nye</strong> <strong>formål</strong> I løbet af de sidste ti år har der været megen offentlig debat om gensplejsning af <strong>planter</strong> <strong>til</strong> anvendelse som foder og fødevarer. Nu er der igangsat en udvikling, der indebærer at <strong>planter</strong> bliver gensplejset <strong>til</strong> helt <strong>nye</strong> <strong>formål</strong>. Inden for de kommende ti år bliver det måske nødvendigt at vænne sig <strong>til</strong> at <strong>planter</strong> kommer <strong>til</strong> at producere en del af den anvendte medicin. Plastichavestole og dankort kan i fremtiden være lavet af såkaldt bioplastic, der er frems<strong>til</strong>let på basis af <strong>gensplejsede</strong> <strong>planter</strong>. Måske vil blomsterne i vindueskarmen være <strong>gensplejsede</strong>, så de holder sig pænere længere tid - blot for at nævne nogle eksempler. Første gang danske forbrugere stiftede bekendtskab med <strong>gensplejsede</strong> <strong>planter</strong> var i 1997, hvor Irma solgte trøffelkugler og ingefærkager indeholdende gensplejset materiale. Som alle de følgende fødevarer frems<strong>til</strong>let af gensplejset materiale blev disse trukket <strong>til</strong>bage ikke mindst efter pres fra miljø- og forbrugerorganisationer, men også på grund af skepsis blandt forbrugerne. Ifølge holdningsundersøgelser er et flertal af danskerne stadig imod at de <strong>gensplejsede</strong> afgrøder skal gro på danske marker. I mellemtiden har forskere udviklet nogle <strong>gensplejsede</strong> afgrøder, der har det <strong>til</strong>fælles, at de ikke skal bruges <strong>til</strong> fødevarer eller husdyrfoder. Forskerne udnytter så at sige, at det i stigende grad vha. gensplejsning bliver muligt at bestemme, hvad <strong>planter</strong>ne skal bruge deres energi på. Det er disse ”<strong>nye</strong>” former for <strong>gensplejsede</strong> <strong>planter</strong> (GM-<strong>planter</strong>), denne introduktion <strong>til</strong> borgerjuryen handler om. Allerede i dag er der udviklet en række af disse <strong>nye</strong> GM-<strong>planter</strong>, og flere er på vej. Adskillige er allerede klar <strong>til</strong> at blive dyrket, eller bliver det inden for de næste ti år. Nogle kan komme <strong>til</strong> at vokse på dansk jord, men det vil blandt andet afhænge af, om politikerne vil skabe attraktive vilkår for teknologien, af den danske befolknings holdning samt om virksomheder finder det attraktivt at drive forretning i Danmark. En af de <strong>nye</strong> måder at bruge GM-<strong>planter</strong>ne på er at få dem <strong>til</strong> at producere medicin. Et dansk firma, Cobento Biotech A/S, har f.eks. gensplejset gulerødder, kartofler og den lille ukrudtsplante gåsemad, så de kan producere et lægemiddel, der kan bruges <strong>til</strong> at diagnosticere og behandle B12-vitaminunderskud. Med alderen er der mange mennesker, der bliver ringere <strong>til</strong> selv at optage B12-vitamin. Det kan medføre en lang række alvorlige lidelser, såsom senildemens, depression og blodmangel. En af de anvendelser af <strong>gensplejsede</strong> <strong>planter</strong>, der er knyttet store forventninger <strong>til</strong>, er produktionen af stoffer, der kan bruges i industrien. Der findes allerede i dag <strong>gensplejsede</strong> kartofler, som er udviklet af det svenske firma Amylogene <strong>til</strong> at producere stivelse med egenskaber, som industrien f.eks. kan bruge <strong>til</strong> produktion af lim og emballage. Der bliver forsket i afgrøder, der er gensplejset <strong>til</strong> at producere bionedbrydelige stoffer med samme egenskaber, som de plasticprodukter, der i dag frems<strong>til</strong>les på basis af olieprodukter. Også blandt pryd<strong>planter</strong> vil der ske en udvikling, der bygger på de <strong>nye</strong> genteknologiske muligheder. I Europa har et firma fået <strong>til</strong>ladelse <strong>til</strong> at sælge en nellike, som er gensplejset, så den får blå blomster i stedet for blomster i de sædvanlige røde, gule og hvide nuancer. Nelliken er ikke fra naturens hånd i stand <strong>til</strong> at producere den blå farve. 7