Nye gensplejsede planter til nye formål - Teknologirådet

More documents

Recommendations

Info

9. Eksempler I dette kapitel ses der nærmere på tre forskellige eksempler på planter, der er gensplejset til de nye formål, dvs. medicinproducerende planter, planter der producerer stoffer til industribrug, og gensplejsede prydplanter. Medincinafgrøder: Cobento Biotechs medicinproducerende kartoffel I drivhuse uden for Århus dyrker Cobento Biotech A/S i øjeblikket kartofler, der producerer stoffet intrinsic factor (IF), der er et protein, som raske mennesker og dyr udskiller til deres mavesaft for at kunne optage det livsnødvendige vitamin B12. Stoffet skal bruges til behandling og diagnosticering af vitamin B12-underskud. Intrinsic factor er nødvendig for, at kroppen kan transportere vitamin B12 fra fordøjelseskanalen og over til blodet, hvorfra det transporteres videre ud til alle kroppens celler, hvor det indgår i nogle livsvigtige processer. Følgende informationer er oplyst af Cobento Biotech. Teknologi Kartoflen er frembragt ved, at det menneskelige gen, der koder for menneskets intrinsic factor, er indsat i kartoflen. Processen er gennemført ved hjælp af bakterien Agrobacterium tumefaciens (se kapitel 2). Kartoflerne høstes, og stoffet (proteinet intrinsic factor) bliver ekstraheret til brug for fremstilling af diagnostiske præparater og tabletter indeholdende intrinsic factor. Dvs. at der foretages en isolering af intrinsic factor fra det øvrige plantemateriale, således at resultatet bliver et rent pulver, der kun indeholder intrinsic factor. Kartoflerne bliver således ikke brugt direkte til behandling af patienter. Rester af kartoffeltop og jord med rødder fra denne drivhusproduktion bliver sendt til forbrænding. Intrinsic factor bliver også produceret i ukrudtsplanten gåsemad, men eftersom planten er så lille og kræver meget manuelt arbejde, dyrkes denne plante kun på små arealer i forbindelse med produktion af intrinsic factor til anvendelse i diagnostik. Diagnostisk brug af intrinsic factor kræver langt mindre mængder af proteinet end den fremtidige brug af proteinet til medicinsk behandling. Gåsemad med et indsat gen for intrinsic factor skal kun vokse i drivhus. Derimod er det planen, at kartoflerne med intrinsic factor-gen i fremtiden skal vokse på friland. 50 Kartofelmark Gåsemad
Miljø Nogle af de varianter af kartoffelplanten, hvori genet for intrinsic factor er indsat, er af en type, der ikke blomstrer i Danmark, hvilket forhindrer pollenflugt og frødannelse. Kartoffelplanten har ingen vilde slægtninge i Danmark, som den kan krydsbestøve sig med og den er ikke selv kendt for at sprede sig i naturen. Opformering af almindelige læggekartofler sker på mark under streng kontrol med fjernelse af ikke sortsrene planter. Der dyrkes typisk ikke kartofler på den samme mark fire år efter en høst for at undgå spredning af kartoffelsygdomme. Dette sikrer, at genvækst fra spild af kartofler bliver elimineret inden der igen dyrkes kartofler på samme mark. En eventuel fremtidig dyrkning af intrinsic factor-producerende kartofler vil ske på særligt udvalgte marker, der formentlig ikke må indgå i produktion af ikkegensplejsede kartofler. Uheld med spild af kartofler langs veje vil ikke give problemer, da den danske vinter vil ødelægge ikke nedgravede kartofler. Intrinsic factor er et protein, der som andre proteiner hurtigt omsættes i naturen, og det vil ikke sive ned til grundvandet, hvis det kommer ud i jorden på åben mark. Der udledes allerede intrinsic factor til mark og natur med gylle og dyreekskrementer. Der er foretaget et studie på rotter for at undersøge, om det er skadeligt for dem at spise tørret plantemateriale af gåsemad med intrinsic factor. Der blev ikke fundet forandringer på forsøgsdyrene i forhold til kontroldyrene. Det er ikke forventeligt, at intrinsic factor fra kartofler skal give problemer hos andre dyr, da alle raske pattedyr selv producerer et stort overskud af intrinsic factor i deres mave. I modsætning til dyrkning af planter i drivhus kræver dyrkning på friland meget mindre anvendelse af energi. Sundhed Som beskrevet i introduktionen kan B12 vitamin-mangel føre til alvorlige blod- og nervelidelser. Intrinsic factor produceres i mavesækken på raske mennesker. Hvis raske mennesker spiser intrinsic factor, vil de optage mere B12, hvilket ikke vil påvirke helbredet. Cobento Biotech A/S anvender en kartoffelsort, hvis udseende klart adskiller sig fra typiske spisekartofler. Kogning af kartoflerne neutraliserer intrinsic factor. Produktion af ”intrinsic factor kartofler” vil ske på særligt udvalgte arealer og med yderligere kontrolforanstaltninger end dem, der allerede eksisterer for almindelige konsum kartofler. Skulle det utænkelige ske, at der alligevel blev blandet intrinsic factor kartofler med alm. spisekartofler, vil dette ikke medføre nogen sundhedsrisiko for forbrugeren. Intrinsic factor findes allerede i mavesaften hos alle raske personer, og et tilskud fra ikke kogte kartofler vil ikke medføre nogen sundhedsmæssig risiko. Økonomi og samfund Ifølge den videnskabelige litteratur har mange mennesker problemer med optagelsen af B12 vitamin, herunder op til 30 procent af den del af befolkningen, der er over 60 år. Menneskelig intrinsic factor er for kompliceret et stof til at blive produceret af mikroorganismer. Det kan produceres ved hjælp af plante-, og formentlig også dyre- eller menneskecellekulturer eller ekstraheres fra menneskers mavesaft. Produktion vha. cellekultur finder ikke sted, da det ikke er forsøgt pga. efterfølgende meget store produktionsomkostninger. Ekstraktion fra menneskers mavesaft finder ikke sted, da mængderne er for beskedne til salg, og risikoen for overførsel af smitsomme sygdomme er for stor. 51
Page 1: Nye gensplejsede planter til nye fo
Page 5 and 6: Indhold Nye gensplejsede planter ti
Page 7 and 8: 1. Nye gensplejsede planter til nye
Page 9 and 10: skal vi have et indblik i, hvad der
Page 11 and 12: Figur 1: Planter består ligesom me
Page 13 and 14: firmaer har alligevel besluttet at
Page 15 and 16: Så længe der har været landbrug,
Page 17 and 18: Hvilken erfaring er der med gensple
Page 19 and 20: 3. Tre nye anvendelser af gensplejs
Page 21 and 22: Der bliver endnu ikke solgt medicin
Page 23 and 24: Danmark. Et svensk firma, Amylogene
Page 25 and 26: 4. Etik Vi bruger alle hver eneste
Page 27 and 28: 5. Sundhed GM-planter kan få en po
Page 29 and 30: Naturens egne giftstoffer Langt de
Page 31 and 32: Der kan også ske det, at frø bliv
Page 33 and 34: Figur 6: Forskellige muligheder for
Page 35 and 36: ingen med Bt-planter har vist, at p
Page 37 and 38: Situationen er den, at vi allerede
Page 39 and 40: Fordele for miljøet Ligesom der ka
Page 41 and 42: Ifølge Erik Østergård Jensen, Å
Page 43 and 44: Dette vil også i vidt omfang være
Page 45 and 46: 8. Lovgivning og forvaltning Lovgiv
Page 47 and 48: satte gen har været undersøgt fø
Page 49: Sameksistensloven - at sikre valgfr
Page 53 and 54: Industriafgrøder: Raps med ændret
Page 55 and 56: Anvendelsen af insektmidler på jul
Page 57 and 58: 10. Ordforklaring Transgen: Det gen
Page 59 and 60: Appendix: Holdninger til GM-planter
Page 61 and 62: Kommentarer til introduktionsmateri
Page 63: Appendix II: Navneliste over faglig

Nye gensplejsede planter til nye formål - Teknologirådet

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?