Download kogebogen Grøn Glæde - Anima

griLLet tOFU
Med KOgTe guLeRøddeR
SIDE 112
Frugt og grønt
o 5 løg
o 1 lille hvidkålshoved
o 1 lille rødkålshoved
o 1100 g kartofler
o 1 dusk persille
o 7 fed hvidløg
o 850 g gulerødder
o 8 dl grønkål
o 1 æble
o 4 appelsiner
o 1 citron
o 2 bananer
Frost og køl
o 50 g gær
Kolonial
o 50 g margarine
o 200 g grahamsmel
o 700 g hvedemel
ugens indkøb
o 2 dl rosiner
o 1 pk fuldkornslasagne
plader
o 1 pk fuldkornspasta
o 4 ds hakkede tomater
o 1 ds baked beans
o 200 g mandler
o 2 dl røde linser
o 2 dl brun farin
o 4 dl kikærter
o 2 spsk jordnøddesmør
o 1 ps peanuts
o 1½ dl hørfrø
specialvarer
o 2½ dl sojafløde
o 2 pk tofu
o 1 l sojamælk
o 2½ dl gærflager
tjek desuden om du har
o 10 spsk olivenolie
o ½ dl rapsolie
o 2 bouillonterninger
o 2 spsk timian
o 1 spsk oregano
o 1 spsk basilikum
o 1 laurbærblad
o 1 spsk stødt muskatnød
o 2 spsk salt
o 1 spsk peber
o 1 spsk sojasovs
o 1 tsk sirup
o 1½ tsk bagepulver
o 1½ tsk kanel
o 1½ tsk stødt nellike
o 1 spsk karry