Download kogebogen Grøn Glæde - Anima

isengrøD
LuNT & gOdT
SIDE 118
Frugt og grønt
o 2 porrer
o 7 løg
o 1 kg kartofler
o ½ citron
o purløg
o 9 fed hvidløg
o 1 peberfrugt
o 1 squash
o 1 aubergine
o 250 g jordbær
o 4 bananer
Frost og køl
o 50 g gær
o 4 dl majs (frost)
ugens indkøb
Kolonial
o 4 ds hakkede tomater
o 2 dl røde linser
o 1 pk fuldkornspasta
o 200 g grahamsmel
o 700 g hvedemel
o 200 g grødris
o 1 ds kidneybønner i chili
o 3 dl brune ris
o 8 skiver rugbrød
o 3 dl hirseflager
o 200 g mandler
o 200 g sukker
o 1½ dl hørfrø
specialvarer
o 2,5 dl sojafløde
o 1,4 l sojamælk
o 3 dl gærflager
tjek desuden om du har
o 50 g margarine
o 1½ dl olivenolie
o 1 spsk rapsolie
o 4 tsk salt
o 1 tsk peber
o 3 bouillonterninger
o 1 drys stødt muskatnød
o 2 laurbærblade
o 2 tsk karry
o 1 tsk bagepulver
o 2 tsk vaniljesukker
o evt lidt chilipulver