Download kogebogen Grøn Glæde - Anima

Pasta
Med HJeMMeLAVeT PeSTO
SIDE 58
Frugt og grønt
o 2 bananer
o 3 bagekartofler
o 600 g alm kartofler
o 500 g små nye kartofler
o 3 løg
o 13 fed hvidløg
o 7 peberfrugter (min 1
rød, min 1 gul)
o 1 rødløg
o ½ agurk
o 2 citron
o 2 bundter basilikum
o 1 bundt persille
o 1 bundt grønne asparges
o 1 broccolihoved
o 5 tomater
o 3 cm ingefær
ugens indkøb
Frost og køl
o 50 g gær
o 1 ps wok-grønt (frost)
o 150 g grønne bønner
(frost)
Kolonial
o 200 g sukker
o 100 g mørk chokolade
o 1 kg hvedemel
o 200 g rugmel
o 200 g hasselnødder
o 100 g valnødder
o 100 g græskarkerner
o 100 g mandler
o 50 g pinjekerner
o 1 glas soltørrede tomater
o 1½ dl hørfrø
o 250 g røde linser
o 500 g fuldkorns-
pastaskruer
o 2 spsk rosiner
o 4 dl brune ris
o 1 ds kokosmælk
o 1 ds hakkede tomater
o 4 spsk sesamfrø
specialvarer
o 5 dl sojamælk
o 4 dl gærflager
o 1 pk tofu
tjek desuden om du har
o 1½ spsk vaniljesukker
o 1 spsk bagepulver
o 1 dl rapsolie
o 4 dl olivenolie
o 2 tsk knust spidskommen
o 1 spsk oregano
o 3 spsk sojasovs
o 1 spsk sennep
o 4 tsk salt
o ½ tsk peber