Brandenburg ( PDF , 4 MB ) Hinweis - BARMER GEK Krankenkasse ...

Vol.%
Alkoholmenge[ g]
� Getränkevolumen[
ml]
� 0,
8�
100
Eine Flasche Rotwein (0,75 l) mit 12,5 Vol.% Alkoholgehalt beinhaltet demnach 75 g
bzw. 93,75 ml reinen Alkohol, eine Dose Bier (0,5 l) mit 5 Vol.% Alkohol enthält 20 g
bzw. 25 ml reinen Alkohol. Die zuvor angegebene Konsummenge reinen Alkohols im
Jahr 2010 von 9600 ml in Deutschland entspräche demnach einem durchschnittlichen
jährlichen pro Kopf Konsum von gut 102 Flaschen Rotwein oder dem Konsum
von 384 Dosen Bier, berechnet als Durchschnitt über alle Frauen und Männer, Kinder
und Hochbetagte. Trotz eines Rückgangs in den vergangenen Jahrzehnten erscheint
diese Menge weiterhin beachtlich.
Auswirkungen auf die Gesundheit und die Gesellschaft
Wie nahezu bei allen Nahrungs- und Genussmitteln oder auch bei chemisch definierten
Substanzen und Medikamenten hängen die Auswirkungen des Alkoholkonsums
auf das Wohlbefinden und die Gesundheit von der „Dosierung“, den Zeitpunkten des
Konsums sowie von individuell unterschiedlichen körperlichen Voraussetzungen und
Umständen ab.
Grenzwerte für Alkoholkonsum
Allgemein formulierte Grenzwerte für einen schädlichen Alkoholkonsum werden kontrovers
diskutiert. Weitgehend Konsens besteht darüber, dass Konsummengen von
Alkohol im Umfang von
��maximal 12 g Alkohol täglich bei erwachsenen Frauen sowie
��maximal 24 g Alkohol täglich bei erwachsenen Männern
als „risikoarm“ gelten können 4 . Dies würde beispielsweise dem Konsum von etwa
120 ml (weniger als einem kleinen Glas) Rotwein bei Frauen und 240 ml (etwa einem
Glas) Rotwein pro Tag bei Männern entsprechen. Von riskantem Konsum kann bei
Männern bei Mengen von über 24 g bis 60 g (Frauen: über 12 g bis 40 g), von gefährlichem
Konsum bei über 60 g bis 120 g (Frauen: über 40 g bis 80 g) und schließlich
von Hochkonsum bei über 120 g bei Männern und über 80 g Alkoholkonsum am
Tag bei Frauen gesprochen werden.
4 Kraus, L., Pabst, A., Piontek, D. & Müller, S. (2010). Kurzbericht Epidemiologischer Suchtsurvey. Tabellenband:
Trends der Prävalenz von Alkoholkonsum, episodischem Rauschtrinken und problematischem
Alkoholkonsum nach Geschlecht und Alter 1995-2009. Online verfügbar unter:
http://www.ift.de/index.php?id=410.
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Alkoholkonsum und Erwerbstätigkeit