DO & CO THE GOURMET ENTERTAINMENT COMPANY

Umsatz in m €
49,9
2003
2004
Ebenso gelang es, schon bestehende DO & CO Kunden für weitere DO & CO Standorte zu
gewinnen. Besonders hervorzuheben ist hier die Entwicklung mit EMIRATES. Nachdem EMIRATES
schon seit mehreren Jahren Kunde von DO & CO in Italien ist und seit April 2004 auch am Flughafen
Wien von DO & CO versorgt wird, zählt EMIRATES ab diesem Geschäftsjahr gleich an zwei
weiteren DO & CO Standorten zum Kundenkreis. EMIRATES wird nun auch in Frankfurt und in
New York von DO & CO mit einem Premiumprodukt bedient. Hervorzuheben ist in diesem
Zusammenhang wiederum der Standort New York, wo DO & CO nicht nur für das Airline
Catering sondern auch für die Betreuung der First und Business Class Gäste der EMIRATES in der
Lounge am JFK Airport verantwortlich zeichnet.
Die mit Ende des letzten Geschäftsjahres erworbene Beteiligung an Supplair B.V., dem Zulieferer
für innovative Bordverpflegung in der Economy Class, wurde Mitte des Geschäftsjahres an die De
Ster Gruppe, einem Spezialisten für Airline Catering Equipment Lösungen, verkauft. Zugleich
wurde mit De Ster eine strategische Allianz für eine weltweite Zusammenarbeit vereinbart. Diese
Kooperation ermöglicht eine Optimierung des ursprünglichen Beteiligungskonzeptes.
In der zweiten Hälfte des Geschäftsjahres wurde der im Jahr 2000 eröffnete Standort Miami im
Zuge eines Enteignungsverfahrens für ein Autobahnprojekt veräußert. Die Evaluierung entsprechender
Standort-Alternativen in den USA ist für das kommende Geschäftsjahr vorgesehen.
EBITDA und EBIT der Division Airline Catering konnten gegenüber dem vorangegangenen Jahr
gesteigert werden. Das EBIT liegt mit EUR 1,19 Mio deutlich über dem Wert des Vorjahres von
EUR 0,82 Mio. Das EBITDA stieg von EUR 3,98 Mio auf EUR 5,08 Mio.
Vorschau auf das Geschäftsjahr 2006/2007
Übernahme des Caterings für AIR BERLIN in Frankfurt und München ab Mai 2006
Launch des Buy-on-Board Produktes für AIR BERLIN und NIKI im Mai und Juni 2006
Start-up des Caterings für einen weiteren EMIRATES Flug ab New York im Juni 2006
QATAR AIRWAYS als Neukunde in Frankfurt ab Juni 2006
Wettbewerbsvorteil von DO & CO
Nischenanbieter im Premiumsegment
Produktkreativität und -innovation in Kern- und Nebenbereichen
Drei-Marken-Strategie: DO & CO, DEMEL und AIOLI
Strategische Allianz mit der De Ster Gruppe
61,0
+22 %
2004
2005
74,8
+23 %
2005
2006
EBITDA in m €
3,7
2003
2004
4,0
+8 %
2004
2005
5,1
+28 %
2005
2006
EBIT in m €
0,5
2003
2004
0,8
+71 %
2004
2005
1,2
+45 %
2005
2006
MitarbeiterInnen
716
+27%
565
508 +10 %
2003
2004
2004
2005
2005
2006
97