DO & CO THE GOURMET ENTERTAINMENT COMPANY
DO & CO THE GOURMET ENTERTAINMENT COMPANY
DO & CO THE GOURMET ENTERTAINMENT COMPANY
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
54 ■ Airline Catering<br />
Division Airline Catering<br />
STRATEGIE<br />
Anbot eines einzigartigen Qualitätsproduktes abgestimmt<br />
auf die Bedürfnisse von Economy und Business Class<br />
Ausbau der Positionierung als der Qualitäts-Nischenanbieter<br />
im Premiumsegment<br />
Schaffung und Ausbau eines globalen Netzes von Gourmetküchen<br />
Optimale Zusammenarbeit mit bestehenden Airline Kunden sowie<br />
Akquisitionen von Neukunden und bestehenden Kunden für<br />
alle Standorte<br />
PRODUKTE UND LEISTUNGEN<br />
Bord-Menüs und Getränke<br />
„Buy-on-Board“ Produkte<br />
Umfassende Entwicklung von Gesamtservicekonzepten<br />
Cabin Crew Training im hauseigenen Flugzeug „Mock Up“ sowie vor Ort<br />
Erstellung von Cabin Crew Procedures<br />
Weltweite Menüplanung und -konzeption<br />
Lounge Hospitality<br />
Fliegender Koch auf Langstreckenflügen<br />
HIGHLIGHTS 2005/2006<br />
Entwicklung von innovativen „Buy-on-Board“ Produktportfolios<br />
Ausweitung des <strong>DO</strong> & <strong>CO</strong> Kundenportfolios: Olympic Airways, LTU und<br />
Cathay Pacific ex New York, Emirates ex Frankfurt und New York, EOS<br />
ex New York und London Stansted, Qatar Airways ex Berlin<br />
<strong>DO</strong> & <strong>CO</strong> als Gourmet Partner der Emirates First und Business Class Lounge<br />
am Flughafen New York JFK<br />
Übernahme der Airline Catering Sparte von Stockheim mit seinen sieben<br />
Standorten und Kooperation mit Air Berlin als Hauptkunde in Deutschland<br />
Strategische Allianz mit der De Ster Gruppe<br />
VORSCHAU 2006/2007<br />
Qatar Airways als Neukunde ex Frankfurt<br />
Ausweitung der Aktivitäten von Emirates ex New York<br />
Air Berlin ab erstem Quartal 2006/2007 auch Kunde ex Berlin, München<br />
und Frankfurt<br />
Buy-on-Board auf Air Berlin Flügen ex Düsseldorf, Berlin, München und<br />
Frankfurt ab Juni 2006<br />
Start-up der „Demel Delicatessen“ für Niki ex Wien und Salzburg
Change language